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Vin > Médoc > Château La Tour de By
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 | Château La Tour de By |
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Médoc
Vin rouge |
Il est élevé douze mois en barriques de chêne français (33% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Il est élevé douze mois avant d'être mis en bouteille.
Ancien(s) nom(s)
Le vin était auparavant étampé Château Tour de By.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
10.45 |
10.20 |
10.20 |
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10 |
12.50 |
13.30 |
12.50 |
12.95 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
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9.98 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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4.90 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
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Prix HT moyens du vin Château La Tour de By constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine borde l’estuaire de la Gironde à proximité du hameau de By.
Le château, entouré d’un parce arboré, jouxte l’ancienne demeure, les chais et les vignes au milieu desquelles s’élève la tour d’observation.
 Histoire
Pierre Tizon règne sur la seigneurie, alors nommée la Roque de By, à la fin du seizième siècle. L’un de ses descendants la transmet au comte Louis de Gramont en 1725. Pantaléon L'Aîné Delignac, régisseur des biens d’un des présidents du parlement de Bordeaux, en prend possession quelques décennies plus tard. Son fils Arnaud lui succède lorsqu’il disparaît en 1812. Il transforme le moulin à vent, situé au milieu des vignes, en tour d’observation treize ans après. Alfred Rubichon, marié à sa petite-fille Jeanne Françoise Céline Delignac, reprend les rênes du domaine familial quand il décède à son tour en 1871. Les ceps lui permettent d'élaborer quatre-vingts à cent tonneaux par an entre 1874 et 1898. Julien Damoy, propriétaire de supérettes, rachète la propriété en 1910. Il produit cent vingt barriques en 1922. Frédéric Damoy, après avoir repris la direction du domaine, élabore autant de tonneaux en 1949. Robert Kaskoreff rachète la propriété en 1961. Il la revend quatre ans plus tard à Bernard Cailloux, Claude Lapalu et Marc Pagès de retour d’Afrique du Nord. Ce dernier devient l’unique propriétaire du domaine en 1999. Son petit-fils Frédéric Le Clerc, ingénieur des eaux et forêts, lui succède lorsqu’il disparaît huit ans plus tard.
Demeure
Le château, conçu par l’architecte Ernest Minvielle, a été construit en 1875.
Les murs en calcaire, comportant deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) quadrangulaires avec deux frontons ornés de volutes, soutiennent le toit à multiples pans brisés en ardoise. Le porche accolé à la façade arrière, aux colonnes dotées de chapiteaux ioniques, est surmonté d'une terrasse à balustrade.
Tour
La tour d’observation était un moulin à vent servant à moudre le blé jusqu’en 1825.
Chais
Les quatre cuviers jouxtent le chai à barriques.
- Cuviers
Premier cuvier
Le premier cuvier, à la baie supérieure foncée, est quadrangulaire.
Les hauts murs en calcaire soutiennent le toit à double pan en tuile.
La charpente en bois, arrimée aux parois blanches, supporte le lambris arqué.
Les cuves, transperçant l’étage, sont en bois.
Second cuvier
Le second cuvier, quadrangulaire, est élevé.
Les murs en calcaire supportent la toiture arquée en tuile.
Les cuves en bois transpercent l’étage.
Troisième cuvier
Le troisième cuvier, muni d'un auvent, est haut.
Les murs en calcaire soutiennent le toit à double pan en tuile.
Les cuves, placées sous la charpente foncée en bois portant le plafond clair et arqué, sont en inox.
Quatrième cuvier
Le quatrième cuvier, au porche arqué, est élevé.
Les murs clairs supportent la toiture à versants en tuile.
La charpente métallique grise, arrimée aux parois blanches, soutient les deux pans du plafond également blanc.
Les cuves sont en inox.
- Chai à barriques
Le chai à barriques est semi-enterré.
Les murs clairs supportent le toit à multiples versants en tuile.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s'étend sur soixante-quinze hectares.
- Composition
Il est composé de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (35%) et de Petit Verdot (5%).
- Sol
Les vignes sont plantées sur un sol constitué de graves reposant sur un sous-sol d’alios.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne quarante-cinq ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte cinq mille cinq cents ceps.
Second vin
Un second vin est produit : Château la Roque de By.
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