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Vin > Fronsac > Château Haut-Carles
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 | Château Haut-Carles |
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Fronsac
Vin rouge |
Le Château Haut-Carles est un vin rouge de Merlot, de Cabernet Franc et de Malbec plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Fronsac.
Il est élevé seize à vingt-quatre mois en barriques de chêne français (50% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Trente-cinq mille bouteilles sont produites chaque année.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
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18.20 |
19.60 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
20.20 |
17.90 |
16.66 |
14.50 |
15.42 |
17.50 |
17.50 |
... |
18.20 |
18.20 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
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20 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
7.69 %
...
7.69 %
7.69 %
...
17.65 %
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Prix HT moyens du vin Château Haut-Carles constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s’étend sur la rive droite de l’Isle à quelque quatre kilomètres au nord du village de Fronsac.
Le château et les bâtiments d’exploitation, situés à proximité, sont entourés de vignes.
 Histoire
Constance Chastenet de Castaing reprend les rênes du domaine, à la suite de son père Antoine, en 1983. Elle isole quelques vignes onze ans plus tard pour produire un vin plus complexe.
Demeure
Le château est constitué d’un corps central, bâti sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), flanqué d'une tour carrée et de deux tours rondes. Les murs en calcaire supporte les toits à multiples pans en tuile.
Le parc, bordant la façade arrière, est agrémenté d'arbres et d'un jardin français.
Chais
- Cuvier
Le cuvier, construit dix-sept ans plus tôt, a été réaménagé en 2020.
Les murs clairs, formant un parallélépipède, soutiennent le toit à double versant en tuile.
Les parois intérieures claires, longeant les cuves tronconiques inversées en inox, portent le plafond à double pan lambrissé et constellé de lampes blanches suspendues.
- Chai à barriques
Le chai à barriques a été érigé en 2003.
Vignoble
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement avec des cagettes lors des vendanges.
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