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Vin > Sauternes > Château Broustet
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 | Château Broustet |
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Sauternes
Second cru de la Gironde (1855)
Vin blanc liquoreux |
Le Château Broustet est un vin blanc liquoreux issu de vignes de Sémillon, de Sauvignon blanc et de Muscadelle plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Sauternes.
Il est élevé dix-huit mois en barriques avant d’être mis en bouteille.
Vingt mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
Distinction(s)
Il a été ordonné second cru dans le classement des vins de la Gironde réalisé en 1855.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
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2021 |
2022 |
2023 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
13.50 |
15.45 |
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17 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
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16.60 |
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17 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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14.40 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
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Prix HT moyens du vin Château Broustet constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine, ceinturé par un mur de pierres, s’étend à dix kilomètres au nord du village de Sauternes.
Les bâtiments sont disposés autour d'une cour rectangulaire dont l'entrée est bordée de chaque coté par un arbre. Ils jouxtent les vignes de la propriété.
 Histoire
Bernard Capdeville, négociant, dirige la propriété mais aussi le domaine de Ségur lorsqu’il rachète le Château Nairac en 1837. Il les regroupe alors au sein d’un unique domaine viticole baptisé Château Broustet-Nairac. Les raisins récoltés lui permettent de produire quelque cinquante tonneaux chaque année. Georgina s’approprie le Château Nairac tandis que Suzanne reprend la propriété après le décès de leur père en 1861. Cette dernière l’adjoint par la suite au Château de Myrat pour accroître la production de ce domaine qu’elle dirige depuis la disparition de son mari Jean Louis Frédéric Moller, Gabriel Supau afferme les terres de Broustet en 1885 avant de les racheter treize ans plus tard. Sa femme Marie Thomas lui succède lorsqu’il disparaît en 1921. André Fournier, mariée à sa fille Henriette, rachète le domaine à la fin des années 1930. Leur fils Pierre en prend la direction au cours de la décennie suivante. Eric, l’un de ses enfants, s’installe à la tête de la propriété en 1972. Didier Laulan acquiert la propriété vingt ans plus tard. Il est contraint de s’en séparer, pour rembourser ses créanciers, en 2010. L’entreprise Vignobles de Terroirs (une filiale de la société de négoce Bernard Taillan) en prend alors possession.
Demeure
La maison, construite sur un seul niveau, est constituée de murs supportant un toit en tuiles.
Chais
- Cuvier
Le cuvier est équipé de cuves thermorégulées en inox.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s’étend sur dix-sept hectares.
- Composition
Il est composé de Sémillon (75%), de Sauvignon blanc (15%) et de Muscadelle (10%).
- Sol
Les vignes sont plantées sur un sol constitué de graves et de sable reposant sur un sous-sol composé d’argile et de calcaire.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne vingt-cinq ans.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement par tries successives (passages) lors des vendanges.
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