Le Château Plaisance est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.
Il est élevé dix-huit mois en barriques de chêne (elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
2020
2021
2022
2023
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2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
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2000
2001
2002
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2004
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2006
2007
2008
2009
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1990
1991
1992
1993
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1997
1998
1999
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1980
1981
1982
1983
1984
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1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an 2 ans 3 ans 4 ans 5 ans 10 ans 15 ans
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Prix HT moyens du vin Château Plaisance constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
La propriété
Le domaine s'étend à quatre kilomètres au sud du village de Saint-Emilion.
La maison de maître et le bâtiment d'exploitation, situé à proximité, bordent de nombreuses vignes.
Histoire
Jean Dubois dirige le domaine jusqu’au début des années 1980. Didier Dubois l’administre à son tour par la suite. Xavier Mareschal prend possession de la propriété en 1997. Il la revend à Derek Egan neuf ans plus tard.
Demeure
La maison de maître, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), est constituée de murs en calcaire et d'un toit en tuiles.
Chai
- Cuvier
Le cuvier est équipé de cuves thermorégulées en inox.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s’étend sur onze hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (80%), de Cabernet Franc (10%) et de Cabernet Sauvignon (10%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graviers, de sable, de calcaire et d’argile.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne cinquante-quatre ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte cinq mille cinq cents ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.