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Vin > Fronsac > Château de la Dauphine
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| Château de la Dauphine |
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Fronsac
Vin rouge |
Le Château de la Dauphine est un vin rouge de Merlot et de Cabernet Franc plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Fronsac.
Il est élevé douze mois en barriques de chêne français (30% d'entre elles sont renouvelées chaque année) et en amphores avant d'être mis en bouteille.
Cent mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
14.70 |
14.70 |
17 |
17 |
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2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
12.85 |
11.35 |
11.35 |
11.15 |
12.70 |
13.75 |
14 |
14 |
14 |
14 |
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2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
7.60 |
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10.40 |
9.70 |
13.10 |
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1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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6.70 |
7.45 |
7.45 |
6.85 |
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1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an 2 ans 3 ans 4 ans 5 ans 10 ans 15 ans |
0 %
15.65 %
15.65 %
21.43 %
21.43 %
52.47 %
75.26 %
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Prix HT moyens du vin Château de la Dauphine constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s’étend, non loin de la Dordogne, à la lisière du village de Fronsac.
Le portail noir en fer forgé, marquant l’entrée de la propriété, est accolé aux anciens chais. Il ouvre sur une allée, bordée de pins parasol, traversant les vignes jusqu’à la maison de maître et aux bâtiments d’exploitation séparés par le parc arboré.
Histoire
Jean-Baptiste de Richon, avocat, dirige le domaine au milieu du dix-huitième siècle. Le médecin Jean-Baptiste Gaspard, après en avoir repris les rênes, élabore cinquante-cinq tonneaux en 1850. Son gendre Joseph Chaperon, négociant, lui succède quelque temps plus tard. Les raisins récoltés ne lui permettent de produire que vingt à trente barriques par an entre 1868 et 1886. Edmond Morange, son beau-frère, dirige à son tour la propriété familiale par la suite. La production passe, sous sa direction, de trente tonneaux en 1893 à soixante-dix barriques en 1908. Son gendre Georges Marcetteau de Brem, dorénavant à la tête du domaine, en produit autant en 1922. Régis, son fils, l’administre ensuite. Il produit soixante tonneaux en 1949. François-Régis, l’un de ses enfants, reprend la direction de la propriété quelque temps après. Il la cède aux Etablissements Jean-Pierre Moueix en 1985. Ils y intègrent plusieurs parcelles pour produire davantage de vin. Jean Halley, fils du fondateur du groupe de distribution Promodès, leur rachète le domaine en 2000. Ce dernier rénove la maison de maître (elle tombait alors en ruine) et plante de nouvelles vignes tout en construisant cuvier et chai à barriques pour remplacer les anciennes installations techniques devenues obsolètes. Son fils Guillaume en hérite lorsqu’il décède onze ans plus tard. Il revend la propriété à Jean-Claude Labrune, fondateur de l’entreprise Cegedim, en 2015. Il y adjoint le Château Haut Ballet (treize hectares) l’année suivante et le Château Vrai Canon Bouché (treize hectares) en 2021.
Demeure
La maison de maître, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), est constituée de murs en calcaire soutenant le toit à quatre pans en tuile et orné d'une balustrade.
La terrasse surélevée, bordant la façade arrière au fronton cintré, surplombe le parc arboré Il comprend plusieurs essences dont deux majestueux liquidambars d’Orient et un jardin français.
Chais
Le cuvier jouxte le chai à barriques.
- Cuvier
Le cuvier, au sol carré, est pourvu de murs clairs surmontés de persiennes. Les colonnes les enchâssant soutiennent le toit à quatre pans en tuile.
Les vingt-six cuves de cinquante hectolitres, placées en cercle sous le plafond lambrissé, sont en béton et en inox.
- Chai à barriques
Les murs blancs, formant un parallélépipède, soutiennent le toit à double pan en tuile.
Les longues parois intérieures, claires, sont voûtées et striées de lampes longilignes suspendues
Six cents barriques peuvent y être entreposées.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s’étend sur quarante hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (85%) et de Cabernet Franc (15%).
- Sol
Les vignes sont plantées sur un plateau, un coteau et un pied de côte :
- le plateau est composé d’argile et de calcaire reposant sur du calcaire à astéries,
- le coteau est constitué de calcaire et d’argile reposant sur de la molasse du Fronsadais (un mélange d’argile et de grès) peu profonde,
- le pied de côte est composé d’argile et de limon reposant sur un sous-sol constitué d’argile.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-six ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte cinq mille huit cents ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement et mécaniquement lors des vendanges.
Second vin
Un second vin est produit : Delphis de La Dauphine (vingt mille bouteilles par an en moyenne).
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