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Vin > Saint-Estèphe > Cos Labory
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 | Cos Labory |
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Saint-Estèphe
Cinquième cru classé de la Gironde (1855)
Vin rouge |
Le Château Cos Labory est un vin rouge issu de vignes de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Cabernet Franc plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe.
Il est élevé en barriques de chêne (50% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Cent mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
Distinction(s)
Il a été ordonné cinquième cru dans le classement des vins de la Gironde réalisé en 1855.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
24.50 |
24.50 |
31.50 |
31.50 |
27.50 |
27.50 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
28.25 |
22 |
21 |
20.50 |
22.67 |
26 |
30.80 |
26.60 |
30.80 |
23 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
17.55 |
16.50 |
15 |
... |
14.50 |
22.20 |
... |
... |
16.90 |
24.50 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
... |
... |
6.55 |
8.05 |
9.25 |
11.30 |
14.50 |
16.25 |
15.45 |
14.85 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
0 %
-12.70 %
-12.70 %
12.24 %
12.24 %
5.77 %
-2.65 %
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Prix HT moyens du vin Cos Labory constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s'étend sur une colline située à quatre kilomètres au sud du village de Saint-Estèphe.
Une grille blanche en fer forgé, flanquée de deux poteaux en pierre et en calcaire, précède la cour d'honneur regroupant la maison de maître et les bâtiments d’exploitation bordés d’un parc arboré et de vignes.
 Histoire
Pierre Gaston gère le domaine familial jusqu’à son décès en 1777. Hyacinthe, l’un de ses trois fils, en reprend alors les rênes. Son unique fille, Marie-Sany, hérite de la propriété quand il disparaît à son tour en 1806. Elle épouse deux ans plus tard François Armand Labory avant de donner naissance à huit enfants. Ils s’opposent les uns aux autres pendant plusieurs années après son décès en 1833 car tous souhaitent s’approprier le domaine. Ils le cèdent finalement à Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, marquis d'Estournel, en 1847. Celui-ci intègre par la suite les meilleures parcelles au sein de son propre domaine (Cos d’Estournel). Le banquier britannique Charles Cecil Martyn lui rachète la propriété, ne comprenant plus que quinze hectares de vignes, en 1852. Il la cède huit ans plus tard à François Marie Peychaud. Il produit trente à soixante barriques par an entre 1864 et 1874. Sa femme Marie Gallais et leurs deux fils, Pierre et Jacques, lui succèdent peu de temps après. La production atteint, sous leur direction, une quarantaine de tonneaux au cours des deux dernières décennies du dix-neuvième siècle. Jean-Alfred Pon rachète le domaine en 1911. Ernestine Moussempès l’acquiert à son tour six ans plus tard grâce à un prêt octroyé par la Compagnie algérienne de crédit et de banque. Cette dernière, n’ayant pas été remboursée, saisit la propriété. Elle la revend peu après à Edmond Charriat. Celui-ci cède par la suite le domaine aux américains Ambrosio et Augusto Weber. Les deux frères en confient la gestion à leur cousin Georges. Ce dernier est contraint de quitter la France durant la seconde guerre mondiale en raison de sa nationalité (la propriété est alors administrée par Pierre Ginestet à la tête de Cos d’Estournel à cette époque). Sa fille Cécile revient vivre au domaine au sortir du conflit. Elle rachète les parts de ses cousins en 1959. Son mari François Audoy modernise les chais (trop étroits et délabrés), rénove la demeure en mauvais état et régénère le vignoble (certaines parties sont en friche et les vignes restantes sont très âgées) au cours des années suivantes.. Bernard, son fils, reprend la direction de la propriété familiale lorsqu’il décède en 1984.
Demeure
Le corps central de la maison de maître, construit sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) quadrangulaires, est constitué de murs en calcaire et d'une toiture à quatre pans en ardoise surmontés d'épis de faîtage. Il est flanqué, à l'une de ses extrémités, d'un pavillon ayant deux paliers aux parois en calcaire et un toit aux trois versants en ardoise également parés d'épis de faîtage.
Chais
Le cuvier est situé à proximité du chai à barriques.
- Cuvier
Le cuvier, à la porte en bois, est allongé.
Les hauts murs beiges soutiennent la toiture aux pans en tuile.
La charpente en bois, arrimée aux parois blanches, supporte le lambris arqué.
Les cuves, thermorégulées, sont en inox.
- Chai à barriques
Le chai à barriques, aux deux espaces, est semi-enterré.
Les murs en pierre et en calcaire soutiennent le toit aux deux versants en tuile.
Premier espace
Les parois, aux pierres apparentes, sont sombres tandis que le plafond est blanc.
Second espace
Les parois grises supportent le plafond blanc.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s'étend sur dix-huit hectares.
- Composition
Il est composé de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (35%) et de Cabernet Franc (5%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves günziennes reposant sur un sous-sol composé de marnes et de calcaire.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-cinq ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte huit mille sept cents ceps.
Second vin
Un second vin est produit : Charme de Cos Labory (vingt mille bouteilles par an en moyenne). Il était auparavant étampé Château Andron Blanquet jusqu'en 1993 puis Le Charme Labory.
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