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Prix HT moyens du Château Couhins rouge constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur. Le vignoble s'étend sur quinze hectares. Il est composé de Merlot (50 %), de Cabernet Sauvignon (40 %), de Cabernet Franc (7 %) et de Petit Verdot (3 %). Les vignes sont plantées sur trois sols différents (graves, argile reposant sur un sous-sol calcaire et un mélange de graves, d'argile et de sable reposant sur de l'argile). La densité de plantation est de six mille cinq cents à neuf mille cent pieds par hectare. Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges. L'élevage dure douze mois (40 % des barriques sont renouvelées chaque année). La mise en bouteille du Château Couhins rouge est effectuée à la propriété (la production atteint en moyenne trente-cinq bouteilles chaque année).
Prix HT moyens du Château Couhins blanc constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur. Le vignoble s'étend sur six hectares. Il est composé de Sauvignon blanc (95 %) et Sauvignon gris (5 %). Les vignes sont plantées sur un coteau d'argile reposant sur un socle de calcaire. Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges. L'élevage dure neuf mois. La mise en bouteille du Château Couhins blanc est effectuée à la propriété (la production atteint en moyenne vingt mille bouteilles chaque année).
© Extrait de l'application Noms des vins de France
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