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Mondésir





Fronsac



Vin rouge

Mondésir est un vin rouge de Merlot plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Fronsac.

Il est élevé douze mois en barriques (20 à 30% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d’être mis en bouteille.

Dix à quinze mille bouteilles sont produites chaque année.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
2022
2023
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2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
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2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
8.55
8.50
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1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
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8.25

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
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Prix HT moyens du vin Mondésir constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s’étend, non loin d’un méandre de la Dordogne, à quelque quatre kilomètres au nord-ouest du village de Fronsac.

La maison de maître et les différents bâtiments d’exploitation, regroupés autour d'une cour, bordent de nombreuses vignes.

Histoire
Xavier Chassagnoux, propriétaire du domaine depuis 1978, isole sept ans plus tard certaines parcelles pour produire un vin plus complexe. Sa fille Laurence lui succède à la tête de propriété en 2020.

Demeure
La maison de maître, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) avec un fronton cintré, est constituée de murs en calcaire et d’un toit à multiples pans en tuile.

Chais

- Chai à barriques
Les murs en pierre, bordant les barriques entreposées, soutiennent la charpente en bois.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble, couvrant sept hectares, s’étend sur plusieurs coteaux.

- Composition
Il est uniquement composé de Merlot.

- Sol
Les vignes sont plantées sur un sol constitué d’argile et de calcaire.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente ans.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.










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