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Vin > Haut-Médoc > Château Sénéjac
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 | Château Sénéjac |
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Haut-Médoc
Vin rouge |
Le Château Sénéjac est un vin rouge issu de vignes de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Haut-Médoc.
Il est élevé quinze mois en barriques (30% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Cent quatre-vingt mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
11.90 |
11.90 |
13.50 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
10.25 |
9.33 |
8.67 |
8.90 |
9 |
10.40 |
11.20 |
... |
11.60 |
11.80 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
... |
9.80 |
8 |
8.30 |
... |
15.35 |
10.65 |
8.70 |
... |
10 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
13.45 %
13.45 %
14.41 %
16.38 %
...
55.71 %
55.17 %
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Prix HT moyens du vin Château Sénéjac constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine, couvrant cent cinquante hectares, est situé à quelques centaines de mètres du village du Pian-Médoc.
Le château et les bâtiments d’exploitation, regroupés autour d'une longue cour fermée par un portail, bordent un parc arboré, des vignes, des prairies et des forêts.
Les forêts sont composées de chênes, de charmes, de pins maritimes et d’acacias.
Chevaux et des ânesses vivent en liberté dans les prairies.
Une source jaillissant près du portail alimente les viviers du parc aux arbres centenaires. Leurs eaux. s’écoulent ensuite dans la jalle de l’Aygue Longue.
L’ancien pigeonnier s’élève au milieu des vignes.
 Histoire
Nicolas de Bloys, écuyer, dirige la baronnie au milieu du seizième siècle. Son fils François en reprend les rênes par la suite. Pierre d'Ornano, abbé de Sainte-Croix puis maître de camps du duc d'Orléans, l’administre à son tour au siècle suivant. Joseph-Ignace de Chatard, conseiller au parlement de Bordeaux, rachète les terres en 1746. Ses descendants, endettés, sont contraints de les vendre en 1792 à leur neveu Jean-Louis Baour. Monsieur Meller acquiert le domaine en 1839 puis 'Alexandre Duchêne en prend possession quelque temps plus tard. Monsieur Roques s’installe ensuite à la tête de la propriété. Il y produit quatre-vingts tonneaux en 1850. Le négociant bordelais Jacques Causse rachète le domaine cinq ans plus tard. Il cultive, en plus des vignes, du sorgho à sucre et élève des moutons ainsi que des vaches. Charles de Guigné reprend à son tour la propriété en 1860. La production de vin oscille entre quatre-vingts et cent barriques, sous sa direction, au cours des années suivantes. Christian de Guigné, installé en Californie, hérite du domaine par la suite. Son petit-fils Christian le dirige après sa disparition en 1942. Il élabore seulement cinquante tonneaux en 1949. Charles prend en charge la propriété familiale, deux ans avant le décès de son père, en 1976. Il régénère le vignoble, peu entretenu depuis un moment, au cours des années suivantes puis revend le domaine en 1999 à Lorraine Cordier. Sa sœur Nancy en reprend les rênes lorsqu’elle décède en 2011.
Demeure
Le corps central du château, construit sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) en retour d’équerre, est constitué de murs en calcaire soutenant deux toits à multiples pans en ardoise. Il est flanqué, à chacune de ses extrémités, de deux pavillons (les parois en calcaire de leurs deux paliers supportent les toitures aux versants en ardoise) auxquels sont accolées deux tours ayant deux niveaux aux murs en calcaire et des toits pointus en ardoise.
Le blason de la famille de Guigné (trois maillets surmontés d'une couronne comtale) orne le fronton de la porte d’entrée du château.
La terrasse couverte, aménagée entre les deux pavillons à l’arrière, jouxte le parc arboré.
Chais
Les chais, ornés d'une galerie supérieure, comportent plusieurs vaisseaux.
Les hauts murs clairs soutiennent les toits à double versant en tuile.
Le cuvier est perpendiculaire au chai à barriques.
- Cuvier
Les longues parois rouges soutiennent le plafond aux deux pans noirs.
Les cuves sont en acier inoxydable.
- Chai à barriques
Les murs bordant les barriques entreposées sont gris foncé tandis que le plafond, strié de lignes de lumière, est noir.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s’étend sur quarante et un hectares.
- Composition
Il est composé de Cabernet Sauvignon (54%), de Merlot (32%), de Cabernet Franc (10%) et de Petit Verdot (4%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué d'une épaisse couche de graves.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-cinq ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille six cents ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement et mécaniquement lors des vendanges.
Second vin
Un second vin, issu notamment des jeunes vignes du domaine, est produit : Comte de Sénéjac. Il est également étampé Artigues de Sénéjac et Petit Sénéjac en fonction du négociant qui le distribue.
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