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Vin > Saint-Emilion Grand Cru > Château Boutisse
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 | Château Boutisse |
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Saint-Emilion Grand Cru
Grand cru classé de Saint-Emilion (2022)
Vin rouge |
Le Château Boutisse est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.
Il est élevé douze à quinze mois en barriques de chêne et en amphores avant d’être mis en bouteille.
Distinction(s)
Il a été ordonné grand cru dans le classement des vins de Saint-Emilion réalisé en 2022.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
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11.80 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
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12.40 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
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Prix HT moyens du vin Château Boutisse constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s'étend à quatre kilomètres à l'est du village de Saint-Emilion.
La maison de maître est entourée d'une pelouse arborée et de vignes tandis que les bâtiments d’exploitation, également bordés de ceps, sont situés de l’autre coté de la route.
 Histoire
Monsieur Boizet, à la tête du domaine, produit soixante-dix tonneaux en 1949. Jean-François Carrille l’acquiert en 1975. Xavier Milhade en prend à son tour possession vingt et un ans plus tard. Ses enfants Elodie et Marc le dirigent aujourd’hui.
Demeure
La maison de maître, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) quadrangulaires, est constituée de murs en calcaire et d’un toit à quatre pans surmontés d'épis de faîtage.
Chais
Le cuvier est situé à proximité du chai à barriques.
- Cuvier
Le cuvier, à la porte grise, est quadrangulaire.
Les hauts murs beiges soutiennent la toiture à double versant en tuile.
La charpente en bois, arrimée aux parois blanches, supporte le lambris arqué.
- Chai à barriques
Le chai à barriques, aux étroites fenêtres, est allongé.
Les murs en pierre et en calcaire supportent le toit à deux pans en tuile.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s'étend sur vingt-cinq hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (88%), de Cabernet Sauvignon (11%) et de Cabernet Franc (1%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de calcaire et d’argile.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-cinq ans.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.
Second vin
Un second vin est produit : Baron de Boutisse. Il est issu de neuf hectares du domaine situés sur le coteau des Bardes.
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