Le Château Haut-Maillet est un vin rouge issu de vignes de Merlot et de Cabernet Franc plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Pomerol.
Il est élevé en barriques de chêne français (30% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Deux à deux mille cinq cents caisses sont produites chaque année.
Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
2020
2021
2022
2023
...
20.90
...
...
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
...
15.75
...
...
...
...
19.60
19.60
...
...
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
...
...
...
13.25
...
...
...
...
...
15
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Evolution
1 an 2 ans 3 ans 4 ans 5 ans 10 ans 15 ans
...
...
...
...
...
...
...
Prix HT moyens du vin Château Haut-Maillet constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
La propriété
Les vignes s’étendent à l’est de l’église de Pomerol. Les raisins sont vinifiés au Château La Cabanne.
Histoire
Jean Naud dirige le domaine au milieu du dix-neuvième siècle. Pierre Naud, après en avoir repris les rênes, y produit huit tonneaux en 1908. Il en élabore autant quatorze ans plus tard. Maud Delteil dirge la propriété au début des années 1930. L. Delteil en prend possession quelque temps après. La production atteint vingt barriques, sous sa direction, en 1949. P. Delteil dirige à son tour le domaine dans les années 1970. Les vignes sont par la suite louées à Jean-Pierre Estager.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s'étend sur cinq hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (79%) et de Cabernet Franc (21%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves, de sables et d'argile.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne vingt et un ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille cinq cents ceps.