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Vin > Pomerol > Château Gombaude-Guillot
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 | Château Gombaude-Guillot |
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Pomerol
Vin rouge |
Le Château Gombaude-Guillot est un vin rouge issu de vignes de Merlot et de Cabernet Franc plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Pomerol.
Il est élevé en barriques de chêne de l’Allier (50% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Vingt-cinq à trente mille bouteilles sont produites chaque année.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
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Prix HT moyens du vin Château Gombaude-Guillot constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s’étend à deux cents mètres à l’ouest de l’église de Pomerol.
La maison et les bâtiments d’exploitation, construits en enfilade, bordent de nombreux rangs de vignes.
 Histoire
Marguerite Mirande transmet les vignes familiales à Jean Bélivier lorsqu’elle l’épouse en 1842. Leur fille Marie en hérite quelques années plus tard. Son fils Amédée Darbeau, après les avoir reprises, achète en 1922 le bistrot situé à proximité de l’église de Pomerol il devient par la suite la demeure du domaine) ainsi que les ceps plantés aux alentours pour produire davantage de vin. Il construit un chai quelque temps après. Son épouse Charlotte lui succède à la tête du domaine quand il disparaît en 1954. Sa nièce Suzanne Darbeau en reprend ensuite les rênes. Elle les transmet à sa fille Claire Laval en 1983.
Demeure
La maison, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), est constituée de murs en calcaire et d’un toit à double pan en tuile.
Chais
Le cuvier est parallèle au chai à barriques.
- Cuvier
Le cuvier, à la porte blanche, est élevé.
Les murs beiges soutiennent le toit à deux versants en tuile.
L'armature métallique grise, arrimée aux parois beiges, supporte le plafond blanc et arqué.
Les cuves en béton côtoient les cuves en inox.
- Chai à barriques
Le chai à barriques, allongé, est quadrangulaire.
Les murs en pierre et en calcaire soutiennent la toiture à double pan en tuile.
Les parois sont blanches tandis que le plafond est lambrissé.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s'étend sur sept hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (85%) et de Cabernet Franc (15%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves reposant sur de l'argile.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne quarante ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille cinq cents ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.
Second vin
Un second vin est produit : Cadet de Gombaude (six mille cinq cents bouteilles par an en moyenne). Il est notamment issu des vignes du domaine ayant moins de quinze ans.
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