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Vin > Haut-Médoc > Château de Gironville
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 | Château de Gironville |
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Haut-Médoc
Vin rouge |
Le Château de Gironville est un vin rouge issu de vignes de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Haut-Médoc.
Il est élevé douze à quatorze mois en barriques (10% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Trente mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
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9.47 |
9.80 |
9.85 |
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9.50 |
9.30 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
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Prix HT moyens du vin Château de Gironville constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le chai est situé à deux kilomètres au sud-ouest de la ville de Macau. Les vignes s’étendent à quelques encablures.
 Histoire
Martin Duffour prend possession des terres lorsqu’il devint secrétaire du roi en 1764. Son fils Jean Baptiste lui succède ensuite. Il produit soixante à quatre-vingts tonneaux de vin par au début des années 1820. Lodi Martin, l’un de ses enfants, reprend quelque temps après les rênes du domaine familial. La production n’atteint que trente-deux tonneaux, sous sa direction, en 1850. Ses petits-fils Jean et Raymond de Villepreux s’installent à la tête de la propriété au début du siècle suivant. Les raisins récoltés leur permettent de produire trente barriques en 1922. Monsieur Debayle reprend ensuite le domaine. Il n’élabore que quinze tonneaux en 1949. Les vignes sont peu après remplacées par des pins. Rémy Fouin (œnologue) Jean-Pierre et Roger Mercier (les deux frères dirigent une pépinière en Vendée), Didier Raoult et Jean Lepetit acquièrent la propriété en 1988. Les cinq associés reconstituent le vignoble au cours des années suivantes. L’ancien banquier Vincent Mulliez leur rachète le domaine (Jean-Pierre Mercier avait revendu ses parts à Jean Lepetit cinq ans plus tôt) en 2004. Sa femme Isabelle en prend la direction lorsqu’il décède six ans plus tard avant de le céder à l’entreprise australienne Treasury Wine Estates en 2021.
Chai
Le corps central du chai, construit sur un seul niveau parallélépipédique, est constitué de murs clairs et d'un toit à double pan foncé. Il est flanqué, sur ses deux longs cotés, d'ailes ayant un unique palier avec des parois claires et une toiture aux deux versants foncés.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s'étend sur cinq hectares.
- Composition
Il est composé de Cabernet Sauvignon (45%), de Merlot (45%) et Petit Verdot (10%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué d'une épaisse couche de graves fines.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne vingt et un ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille six cent soixante-six ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement et mécaniquement lors des vendanges.
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