|
|
Vin > Saint-Emilion Grand Cru > Château de Ferrand
|
 | Château de Ferrand |
 |
Saint-Emilion Grand Cru
Grand cru classé de Saint-Emilion (2022)
Vin rouge |
Le Château de Ferrand est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.
Il est élevé quatorze à dix-huit mois en barriques de chêne français avant d’être mis en bouteille.
Distinction(s)
Il a été ordonné grand cru dans le classement des vins de Saint-Emilion réalisé en 2022.
|
Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
19.60 |
22.40 |
28 |
24.30 |
24.30 |
|
| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
22.40 |
22.40 |
19.60 |
|
| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
|
| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
|
| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
|
 |
|
Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
0 %
-13.21 %
8.48 %
23.98 %
23.98 %
...
...
|
|
Prix HT moyens du vin Château de Ferrand constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s'étend à un peu plus de trois kilomètres au sud-est du village de Saint-Emilion.
Un chemin, aux arbres alignés, mène jusqu’à la demeure et aux bâtiments d’exploitation entourés d’un parc arboré et de vignes.
 Histoire
Gabriel de Bétoulaud, écuyer, dirige la seigneurie au début du dix-septième siècle. Son fils Elie en prend ensuite les rênes. Il la lègue, faute de descendance, à son cousin Guillaume Joseph de Mons en 1709. Son fils François lui succède quelque temps après. Léonard, l’un de ses enfants, administre par la suite les terres familiales avant de les transmettre à son fils Jean-Luc. Sa fille Delphine en prend ensuite la direction. Les raisins récoltés lui permettent de remplir une centaine de tonneaux par an entre 1868 et 1874. Marguerite Fornerod de Mons succède ensuite à sa mère. Ses deux enfants Pierre et Anne de Roquette-Buisson reprennent la propriété après sa disparition en 1906. Ils produisent cent vingt barriques deux ans plus tard. Marcel Bich acquiert le domaine en 1978. Sa fille Pauline en prend la tête vingt-sept ans plus tard. Elle rénove le cuvier et le chai à barriques en 2010 puis réhabilite la demeure, inhabitée depuis un moment, en 2019.
Demeure
La demeure a été construite en 1702.
Les deux corps, reliés par une galerie, sont constitués de doubles paliers aux parois en pierre et en calcaire soutenant les toits aux quatre versants en tuile.
Scribble – Michel François
Le fil de cuivre suspendu, recouvert d’encre provenant des réservoirs de centaines de stylos BIC, est la transposition dans l’espace d’un gribouillage (« scribble » en anglais) réalisé avec ce même instrument.
Parc
Le parc, aux chênes bicentenaires, s’étend sur deux hectares.
Grottes
Les grottes, situées dans une corniche dominant la Dordogne, évoquent L’Astrée d’Honoré d’Urfé qui fascinait jadis les aristocrates férus de littérature. Elie de Bétoulaud les creusa également en hommage à Louis XIV qu’il admirait tant. Le labyrinthe, dévolu notamment à son culte, jouxte les différentes salles et la galerie rappelant la pièce parée de glaces du Château de Versailles.
Chais
Les chais, à la baie vitrée, comportent plusieurs vaisseaux.
Les hauts murs en pierre et en calcaire supportent les toits aux pans en tuile.
Le cuvier est parallèle au chai à barriques.
Le cabinet d’architecture A3A les rénova en 2010.
- Cuvier
La charpente en bois, arrimée à la pierre et au calcaire apparents, soutient le lambris arqué.
- Chai à barriques
Les parois en pierre et en calcaire apparents, aidées de la charpente, supportent les deux versants lambrissés du plafond.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s'étend sur trente-deux hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (70%), de Cabernet Franc (29%) et de Cabernet Sauvignon (1%).
- Sol
Les vignes sont plantées sur des sols constitués :
- de calcaire, d'argile et de sable,
- de calcaire, d'argile et de calcium,
- de sable, d'argile et de calcium,
- de sable et d'argile.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille cinq cents ceps (les parcelles récemment couvertes de vignes comptent huit mille trois cents pieds par hectare).
Second vin
Un second vin est produit : le Différent de Château de Ferrand (premier millésime en 2007).
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| Copyright © 2024 Cestanet Tous droits réservés |
|
|
|
