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Vin > Saint-Emilion Grand Cru > Château Croix Cardinale
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 | Château Croix Cardinale |
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Saint-Emilion Grand Cru
Vin rouge |
Le Château Croix Cardinale est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.
Il est élevé douze à quatorze mois en barriques (elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Dix-huit mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
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20.83 |
32.50 |
30.20 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
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20.65 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
-7.08 %
44.38 %
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Prix HT moyens du vin Château Croix Cardinale constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
La propriété s’étend à quelque six kilomètres à l’est du village de Saint-Emilion.
Les bâtiments d’exploitation sont bordés de vignes.
 Histoire
Dominique et Florence Decoster ont acquis la propriété en 2011. Ils rénovent le chai l’année suivante.
Chais
Le cuvier précède le chai à barriques.
- Cuvier
Le cuvier, à la porte marron, est quadrangulaire.
Les murs beiges soutiennent le toit à double pan en tuile.
L'armature métallique grise, arrimée aux parois beiges et blanches, supporte le lambris arqué.
Les cuves, thermorégulées, sont en inox.
- Chai à barriques
Le chai à barriques, doté d'une porte marron, est strié de moellons.
Les hauts murs en pierre et en calcaire supportent la toiture à deux versants en tuile.
Les parois à la pierre et au calcaire apparents sont également beiges tandis que le plafond, soutenu par les piliers centraux blancs et beiges, est blanc.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s’étend sur dix hectares et cinquante ares répartis sur treize parcelles.
- Composition
Il est composé de Merlot (72%), Cabernet Franc (28%) et de Cabernet Sauvignon (12%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de sable, de limon, de calcaire et d’argile.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne cinquante ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte cinq mille quatre cents ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement avec des cagettes lors des vendanges.
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