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Château Cantegril





Sauternes



Vin blanc liquoreux

Le Château Cantegril est un vin blanc liquoreux issu de vignes de Sémillon plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Sauternes.

Il est élevé douze mois en barriques avant d'être mis en bouteille.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
2022
2023
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2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
15.20
15.50
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2000
2001
2002
2003
2004
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2007
2008
2009
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1990
1991
1992
1993
1994
1995
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1998
1999
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1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
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Prix HT moyens du vin Château Cantegril constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s'étend d'un seul tenant à sept kilomètres au nord du village de Sauternes.

La maison, bordée d’un parc arboré à l’arrière, et ses dépendances sont entourées de vignes.

Histoire
Paul Bernard du Mirat, conseiller à la sénéchaussée de Guyenne, prend possession des terres en 1640. Jean Louis du Mirat les dirige par la suite. Son fils Pierre Luc, conseiller au parlement de Bordeaux, lui succède à la tête de la maison noble. Jean Baptiste Joseph du Myrat en reprend à son tour les rênes avant d’être guillotiné, ainsi que ses deux fils Jean et François Joseph, en 1794. Monsieur Perrot, après avoir pris la direction de la propriété quelques années plus tôt, produit quatre-vingts barriques de vin en 1850. Monsieur Ségur-Montaigne reprend certaines terres en 1852 (Henri Moller acquiert concomitamment l’autre partie du domaine). Monsieur Ballande les administre ensuite. La production passe, sous sa direction, de quarante tonneaux en 1868 à dix barriques en 1886. Charles Rodberg, consul de Belgique à Bordeaux, s’installe peu après à la tête de la propriété. Il produit de dix-huit tonneaux à trente barriques par an entre 1893 et 1898. Emile Raymond rachète le domaine sept ans plus tard. Il n’élabore que vingt tonneaux en 1922. Jean Lhermite acquiert la propriété deux ans plus tard. Son gendre André Mansencal en reprend la direction au début des années 1930. La production atteint toujours vingt tonneaux, sous sa direction, en 1949. Pierre Dubourdieu succède à son beau-père en 1978. Il transmet le domaine familial à son fils Denis, également professeur d’œnologie à l'Université de Bordeaux, vingt-deux ans plus tard. Ses enfants Fabrice et Jean-Jacques le remplacent lorsqu'il décède en 2016.

Demeure
La maison, construite sur un seul niveau, est constituée de murs en calcaire et d'un toit en tuiles.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s’étend sur dix hectares.

- Composition
Il est uniquement composé de Sémillon.

Le Sauvignon était également cultivé auparavant.

- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de sable et d’argile rouge reposant sur un sous-sol composé de calcaire.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne soixante ans.

- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille deux cent cinquante ceps.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.










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