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Vin > Saint-Emilion Grand Cru > Château Mondorion
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 | Château Mondorion |
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Saint-Emilion Grand Cru
Vin rouge |
Le Château Mondorion est un vin rouge issu de vignes de Merlot et de Cabernet Franc plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.
Il est élevé douze à quinze mois en barriques de chêne français (30 à 50% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Dix sept mille cinq cents bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
Ancien(s) nom(s)
Le vin était auparavant étampé Château La Sablonnerie.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
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2017 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
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Prix HT moyens du vin Château Mondorion constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s'étend à deux kilomètres et demi au sud-ouest du village de Saint-Emilion.
Deux piliers en pierre et en calcaire précèdent la courte allée (les pelouses la bordant sont arborées) menant jusqu’à la maison et aux bâtiments d’exploitation bordés de vignes.
 Histoire
Monsieur Lavigne, à la tête du domaine, produit huit tonneaux en 1898. Son descendant Michel Lavigne, après en avoir pris possession au cours du siècle suivant, le dirige jusqu’à la fin du vingtième siècle. Giorgio Cavanna et ses trois associés (Bertrand Léon, Xavier Dauba et Vincent Bonneau) rachètent la propriété en 2000. Thibault Cruse, ancien copropriétaire du Château d’Issan, l’acquiert à son tour treize ans plus tard.
Demeure
Le corps central de la maison, construit sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) quadrangulaires, est constitué de murs en calcaire et d'une toiture à deux pans en tuile. Il est flanqué, à l'une de ses extrémités, d'une aile ayant deux paliers aux parois en calcaire et un toit au double versant en tuile.
Chai
Le chai, aux portes rouges, est allongé.
Les murs en pierre et en calcaire soutiennent le toit à double pan en tuile.
Le cuvier jouxte le chai à barriques.
- Cuvier
La charpente en bois, arrimée aux parois blanches, supporte le lambris arqué.
- Chai à barriques
La pierre et le calcaire, à l’exception de la paroi blanche, sont apparents tandis que les trois voûtes, à l’instar des cinq plateaux les séparant, sont noires.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble, couvrant onze hectares, s'étend sur un croupe.
- Composition
Il est composé de Merlot (85%) et de Cabernet Franc (15%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves et de sable reposant sur un sous-sol composé d’alios.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont trente à trente-cinq ans.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement avec des cagettes lors des vendanges.
Autres vins
Deux autres vins sont produits : Etoiles de Mondorion et la Fleur de Mondorion.
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