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Vin > Saint-Emilion Grand Cru > Château La Fleur
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 | Château La Fleur |
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Saint-Emilion Grand Cru
Vin rouge |
Le Château La Fleur est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.
Il est élevé quinze à seize mois en barriques de bois originaire du centre de la France (75% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Cinquante mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
Ancien(s) nom(s)
Le vin était auparavant étampé Cru Mérissac et Château La Fleur Mérissac.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
21.60 |
21.60 |
22.06 |
22.06 |
22.06 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
22.50 |
19.50 |
18.80 |
18.80 |
19.96 |
23.35 |
25.20 |
... |
24.50 |
... |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
11.45 |
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18.60 |
... |
21.75 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
... |
... |
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8.85 |
8.85 |
10.35 |
10.65 |
9.90 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
0 %
0 %
2.13 %
2.13 %
...
10.52 %
1.43 %
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Prix HT moyens du vin Château La Fleur constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s'étend à deux kilomètres et demi au nord du village de Saint-Emilion.
Deux chemins mènent jusqu’à la maison de maître et aux bâtiments d’exploitation entourés d’arbres et de vignes.
Les raisins, après avoir été récoltés, sont vinifiés dans les anciens chais du Château Dassault situés à quelques encablures.
 Histoire
Mathieu Garitey dirige un temps le domaine au cours du dix-neuvième siècle. Son fils Louis, tonnelier, le dirige ensuite. Il lègue la propriété à sa fille Marie Marthe, mariée à Jean Marie Paul Lacoste, au début du siècle suivant. Ce dernier produit vingt-cinq tonneaux de vin en 1922. Sa femme reprend les rênes du domaine lorsqu’il décède quelque temps après. La production atteint quarante barriques, sous sa direction, en 1949. Leur fille Jeanne Marie Louise hérite de la propriété par la suite. La SAFER (société d’aménagement foncier et d’établissement rural) préempte le domaine lorsqu’elle souhaite le revendre à une société belge en 2001. L’organisme public cède la propriété à Claude et Serge Dassault l'année suivante. Ce dernier la dirige seul après le décès de son frère en 2011. Il y adjoint le Château Trimoulet cinq ans plus tard pour produire davantage de vin. Ses enfants Olivier, Laurent, Thierry et Marie-Hélène s'installent à la tête du domaine lorsqu'il disparaît en 2018.
Demeure
La maison, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) quadrangulaires, est constituée de murs en calcaire et d’un toit à trois pans en tuile surmontés d'un épis de faîtage.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble, situé sur une croupe, couvre seize hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (77%), de Cabernet Franc (20%) et de Cabernet Sauvignon (3%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué d’argile et de calcaire.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-sept ans
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement avec des cagettes lors des vendanges.
Second vin
Un second vin est produit : Second de La Fleur.
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