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Vin > Sauternes > Château Haut-Bergeron
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 | Château Haut-Bergeron |
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Sauternes
Vin blanc liquoreux |
Le Château Haut-Bergeron est un vin blanc liquoreux issu de vignes de Sémillon, de Sauvignon et de Muscadelle plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Sauternes.
Il est élevé dix-huit à vingt-deux mois en barriques de chêne (50% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Trente mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
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20.85 |
20.85 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
16.50 |
16 |
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16.25 |
17.50 |
17.50 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
14.50 |
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14.50 |
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13.75 |
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16.25 |
15.50 |
16.20 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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12.95 |
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13.70 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
0 %
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34.52 %
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Prix HT moyens du vin Château Haut-Bergeron constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s'étend à un peu plus de quatre kilomètres au nord du village de Sauternes.
La maison et les différents bâtiments d'exploitation jouxtent plusieurs rangs de vignes.
 Histoire
Pierre et Jeanne Lamothe cultivent quelques ares de vignes, implantés au lieu-dit Le Haire de la commune de Preignac, au milieu du dix-huitième siècle. Leur fils François les reprend quelque temps plus tard. Jean, meunier, succède ensuite à son père. Il dirige un moment la propriété familiale avant de la transmettre à son fils François. Célérin en reprend à son tour les rênes à la suite de son père, après avoir parcouru la France en tant qu’aspirant compagnon, au début du dix-neuvième siècle, Il y adjoint plusieurs parcelles situées au lieu-dit Bergeron de la même localité (elles appartenaient auparavant aux aïeux de sa femme) en 1820. Son fils François dirige le domaine à partir de 1881. Gaston succède à son père à l’issue de la première guerre mondiale. Il acquiert de nouvelles terres et la maison actuelle par la suite. Sa femme prend en charge la propriété familiale lorsqu’il est une nouvelle fois appelé sous les drapeaux en 1939. De retour, Il rachète plusieurs parcelles dans les communes de Bommes et de Sauternes pour produire davantage de vin. Son fils Robert, quelque temps après lui avoir succédé, acquiert le reliquat du lieu-dit Bergeron en 1956. Il transmet par la suite la propriété à ses fils Hervé et Patrick. Ces derniers le secondaient depuis respectivement 1979 et 1989.
Demeure
La maison, surmontée d’un étage au milieu, est constituée de murs en calcaire soutenant deux toits en tuiles à ses extrémités et une toiture en ardoise au centre.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s’étend sur trente-cinq hectares.
- Composition
Il est composé de Sémillon (90%), de Sauvignon (8%) et de Muscadelle (2%).
- Sols
Les vignes sont plantées sur deux sols différents respectivement constitués :
- de graves et de sables reposant sur de l’argile,
- de sable et de limon recouvrant du calcaire.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne soixante ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte sept mille cinq cents ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.
Second vin
Un second vin est produit : Château Fontebride (quinze mille bouteilles par an en moyenne).
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