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Vin > Margaux > Château Deyrem Valentin
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 | Château Deyrem Valentin |
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Margaux
Cru bourgeois supérieur (2020)
Vin rouge |
Le Château Deyrem Valentin est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Margaux.
Il est élevé douze à seize mois en barriques (50% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Six mille caisses sont produites en moyenne chaque année.
Distinction(s)
Il a été ordonné cru bourgeois supérieur dans le classement réalisé en 2020.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
... |
16.90 |
19 |
20 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
14.47 |
13.60 |
13.58 |
13 |
12.75 |
15.15 |
17.41 |
16.67 |
17.50 |
... |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
... |
14 |
12 |
... |
... |
13.50 |
... |
11.30 |
... |
14.05 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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12.95 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
5.26 %
18.34 %
...
...
14.29 %
53.85 %
...
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Prix HT moyens du vin Château Deyrem Valentin constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
La maison de maître et les bâtiments d’exploitation, regroupés autour d'une cour fermée par un portail bleu, sont situés au cœur du village de Marsac. Les vignes s’étendent à quelques encablures.
La cour est agrémentée d'une pelouse centrale ronde surmontée d'un grand arbre.
 Histoire
Valentin Deyrem dirige le domaine au milieu du dix-neuvième siècle. Monsieur Capbern en prend par la suite possession. La production atteint annuellement quinze à vingt tonneaux, sous sa direction, au début des années 1860. Monsieur Billard dirige à son tour la propriété quelque temps plus tard. Il produit dix-huit barriques par an entre 1874 et 1883. Maurice Blanc acquiert le domaine, vendu sur licitation, en 1928. Son petit-fils Jean Sorge le reprend quarante-quatre ans après.
Demeure
La maison de maître a été construite en 1776.
Le corps central, érigé sur deux étroits niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) quadrangulaires, est constitué de murs en calcaire et d'une toiture à multiples pans en ardoise surmontés d'épis de faîtage. Il est flanqué, sur ses cotés, de deux ailes ayant un seul palier aux parois en calcaire et des toits aux trois versants en tuile.
Chais
Le cuvier jouxte l’ancien chai à barriques.
Le chai à barriques s’étend de l’autre coté de la cour.
- Cuvier
Le cuvier, pourvu d’une porte blanche, est quadrangulaire.
Les murs en pierre et en calcaire soutiennent le toit à double pan en tuile.
Les cuves, placées sous le plafond blanc et arqué soutenu par des poutrelles, sont en béton.
- Chai à barriques
Le chai à barriques, bâti sous l’égide de l’architecte Michel Apard en 2003, est incurvé.
Les murs clairs, percés de portes en acier rouillé surmontées d'un dôme strié de lames mobiles, supportent le toiture à quatre pans en tuile.
La charpente en bois, arrimée aux parois blanc cassé, soutient les deux versants du plafond blanc.
- Ancien chai à barriques
L’ancien chai à barriques, à la porte blanche, est quadrangulaire.
Les murs en pierre et en calcaire portent le toit à double pan en tuile.
Les poutres et les chevrons foncés, accrochés aux basses parois, soutiennent le plafond blanc.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s'étend sur treize hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (50%), de Cabernet Sauvignon (49%) et de Petit Verdot (1%).
La Carménère était également cultivée auparavant.
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué d'une profonde couche de graves.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte huit mille à dix mille ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.
Second vin
Un second vin est produit : Château Soussans.
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