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Vin > Pessac-Léognan > Château de France
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 | Château de France |
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Pessac-Léognan
Vin rouge & vin blanc |
Le Château de France est un vin rouge issu de vignes de Cabernet Sauvignon et de Merlot plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Pessac-Léognan.
Il est élevé douze mois en barriques (30% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Soixante mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
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Evolution
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Prix HT moyens du Château de France rouge constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le Château de France est un vin blanc issu de vignes de Sauvignon et de Sémillon plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan.
Il est élevé dix mois en barriques (30% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
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Prix HT moyens du Château de France blanc constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s'étend à un kilomètre et demi au sud-ouest de la ville de Léognan.
La maison de maître et les bâtiments d’exploitation sont entourés de vignes.
 Histoire
Marseau Dubasque et Jean de Latreilles regroupent plusieurs parcelles au seizième siècle. Monsieur Taffard, conseiller au parlement de Bordeaux, dirige le domaine au siècle suivant. Jean-Henri Lacoste, négociant en tissus d'ameublement, l’acquiert en 1862. La production oscille, sous sa direction, entre dix et vingt-cinq tonneaux par an au cours des trente années suivantes. Le docteur Goizet, lorsqu'il dirige à son tour la propriété, élabore quinze barriques en 1898. Monsieur Villigoux en prend les rênes quelque temps après. Lles raisins récoltés lui permettent de produire dix tonneaux en 1922. Monsieur Legrand s'installe à la tête du domaine par la suite. M. et L. Scalbert l'administre au milieu des années 1940 avant que J.-J. Chabrat en prenne la direction. Ce dernier élabore également dix barriques en 1949. Bernard Thomassin, producteur de betteraves en Ile de France, rachète la propriété en 1971. Il régénère le vignoble et restaure les chais au fil du temps. Son fils Arnaud lui succède quand il s'éteint en 2013.
Demeure
Le corps de la maison de maître, construit sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) quadrangulaires, est constitué de murs supportant le toit à multiples pans en ardoise surmontés d'un épis de faîtage. Il est flanqué, sur ses cotés, de deux ailles (les parois de leur unique palier soutiennent les toitures aux versants en tuile) auxquels sont accolés deux pavillons ayant deux niveaux aux murs portant les toits aux quatre pans en ardoise également parés d'épis de faîtage.
Chais
Le cuvier est situé à proximité du chai à barriques.
- Cuvier
Le cuvier, aux longues fenêtres étroites, est élevé.
Les murs beiges en brique supportent le toit à double pan en tuile.
Les parois marron, aidée des de la charpente métallique noire, soutiennent les panneaux blancs du plafond arqué.
Les cuves, aux différentes contenances (quatre-vingt-cinq à cent trente hectolitres), sont en inox.
Les architectes Philippe Cordier et Marie-Sylvie Delfaut l'ont bâti, à la place de l’ancien cuvier détruit par un incendie trois ans auparavant, en 2014.
- Chai à barriques
Le chai à barriques, aux portes rouges, est semi-enterré.
Les hauts murs beiges supportent la toiture à pans en tuile.
Les arches grises, arrimées aux parois blanches et aux piliers centraux gris, soutiennent le plafond beige.
Vignobles
Vignes noires
- Superficie
Le vignoble s’étend sur trente-six hectares.
- Composition
Il est composé de Cabernet Sauvignon (54%) et de Merlot (46%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué d’une épaisse couche de graves pyrénéennes reposant par endroits sur un sous-sol composé de calcaire et d’argile.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille neuf cent cinquante ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.
Vignes blanches
- Superficie
Le vignoble s’étend sur quatre hectares.
- Composition
Il est composé de Sauvignon (80%) et Sémillon (20%).
- Sol
Les vignes couvrent un sol composé d’une épaisse couche de graves pyrénéennes reposant partiellement sur un sous-sol constitué de calcaire et d’argile.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille neuf cent cinquante ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.
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