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Vin > Pessac-Léognan > Château Baret
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| Château Baret |
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Pessac-Léognan
Vin rouge & vin blanc |
Le Château Baret est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan.
Il est élevé douze mois en barriques avant d'être mis en bouteille.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
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11.10 |
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Evolution
1 an 2 ans 3 ans 4 ans 5 ans 10 ans 15 ans |
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Prix HT moyens du Château Bouscaut rouge constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le Château Baret est un vin blanc issu de vignes de Sauvignon et de Sémillon plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan.
Il est élevé huit à dix mois en barriques avant d'être mis en bouteille.
Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
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Prix HT moyens du Château Bouscaut blanc constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s'étend à près de six kilomètres au nord-est de la ville de Léognan.
Une grille noire en fer forgé précède l’allée, aux arbres alignés, menant jusqu’au château et aux bâtiments d’exploitation bordés d'un parc arboré et de vignes.
Histoire
Monsieur Fauchey, à la tête du domaine, élabore une quinzaine de tonneaux par an dans les années 1840. Monsieur Magnon, après en avoir pris les rênes, élabore dix-huit barriques en 1850. Monsieur Redling en prend peu à près la direction. La production atteint, sous sa direction, quinze à vingt tonneaux par an entre 1853 et 1864. Armand Louis Ballande, négociant-armateur bordelais, acquiert la propriété en 1867. Son fils André lui succède quand il disparaît en 1882. Il produit quatre-vingts barriques en 1898 et en 1922. Son petit-fils, également prénommé André, s’installe à la tête du domaine familial par la suite. Louis et Armand le dirigent après le décès de leur père en 1981.
Demeure
Le corps central du château, construit sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage ajoutés à la chartreuse originelle après l’incendie qui la ravagea partiellement au vingtième siècle) quadrangulaires, est constitué de murs en calcaire soutenant le toit à quatre pans brisés en ardoise surmontés d'épis de faîtage. Il est flanqué, sur ses deux cotés, de deux ailles (les parois en calcaire de leur unique palier supportent les toitures aux versants en ardoise) auxquels sont accolés deux pavillons ayant également un seul niveau aux murs en calcaire et des toits aux quatre pans brisés en ardoise parés d'épis de faîtage.
La terrasse, longeant la façade arrière, est surélevée. Sa balustrade est percée d’un escalier menant au parc.
Chais
Le cuvier jouxte le chai à barriques.
- Cuvier
Le cuvier, aux deux vaisseaux perpendiculaires, est élevé.
Les murs soutiennent la toiture à pan en tuile.
Les charpentes en bois, arrimées aux parois blanches, supportent les deux versants des plafonds lambrissés.
- Chai à barriques
Le chai à barriques, à la porte rouge, est quadrangulaire.
Les murs soutiennent le toit à double pan en tuile.
Les parois sont blanches tandis que le plafond est lambrissé.
Vignobles
Vignes noires
- Superficie
Le vignoble s’étend sur vingt-deux hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (66%), de Cabernet Sauvignon (32%) et de Cabernet Franc (2%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves, de sable et d’argile.
Vignes blanches
- Superficie
Le vignoble s’étend sur quatre hectares.
- Composition
Il est composé de Sauvignon (80%) et Sémillon (20%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol composé de graves, de calcaire et de d’argile.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.
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