Maldoror est un vin rouge issu de vignes de Merlot et de Cabernet Sauvignon plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Côtes de Bourg.
Il est élevé dix-huit mois en barriques avant d'être mis en bouteille.
Quarante-cinq mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
2020
2021
2022
2023
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2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
11.20
10.69
10.50
10
...
12
10.20
9.60
13
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2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
14.25
13.30
12.50
12.60
11.50
...
12
11.45
11.10
10.60
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
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10.60
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an 2 ans 3 ans 4 ans 5 ans 10 ans 15 ans
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Prix HT moyens du vin Maldoror constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
La propriété
Le domaine s’étend, sur un plateau traversé par deux ruisseaux, à cinq kilomètres au nord-est de la ville de Bourg.
La maison de maître et les différents bâtiments d’exploitation sont entourés de vignes.
Histoire
Jean-Yves Béchet a isolé en 1993 plusieurs rangs de vignes du domaine qu’il a acquis dix-sept ans plus tôt pour produire un vin différent.
Demeure
La maison de maître, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), est constituée de murs en calcaire et d’un toit à quatre pans en tuile.
Le jardin, longeant la façade arrière, est agrémenté d’arbres.
Chais
- Cuvier
Le cuvier est équipé de cuves thermorégulées en inox.
- Chai à barriques
Le chai à barriques, à l’architecture traditionnelle, comporte deux sections.
Les parois blanches soutiennent la charpente foncée en bois.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s’étend d’un seul tenant sur dix-sept hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (75%) et de Cabernet Sauvignon (25%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves, de sables ainsi que d’argile ferrugineuse bleue et rouge reposant sur un sous-sol composé de calcaire et de molasse du Fronsadais (un mélange d’arglie et de grès).
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-sept ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte cinq mille cinq cents ceps.