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Château Talbot





Saint-Julien

Quatrième cru classé de la Gironde (1855)

Vin rouge

Le Château Talbot est un vin rouge issu de vignes de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Julien.

Il est élevé seize mois en barriques (50 à 60% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.

Distinction(s)
Il a été ordonné quatrième cru dans le classement des vins de la Gironde réalisé en 1855.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
46.20
46.20

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
46.55
30.68
30.68
30.60
34.60
44.80
49
43.40
49
39.20

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
32
22.35
19.60
22.50
19.25
32.50
28.30
28.30
24
41.80

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
16
...
...
9.10
10.30
13.70
22.85
22.85
19.60
...

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
...
...
...
...
...
16.05
18.35
12.95
13.80
19.05

Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
0 %
17.86 %
-5.71 %
6.45 %
3.13 %
-0.75 %
42.15 %


Prix HT moyens du vin Château Talbot constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s'étend à moins de deux kilomètres au sud-ouest du village de Saint-Julien.

La maison de maître et les bâtiments d'exploitation attenants sont entourés d'un parc arboré et de nombreuses vignes.

Histoire
Jean François Delage, trésorier général de France, acquiert le domaine au milieu du dix-huitième siècle. Ses sœurs Thérèse-Eléonore et Angélique-Pétronille le reprennent quand il disparaît en 1775. Marie-Angélique Bernardine de Chavailles, fille de cette dernière, en hérite quelque temps plus tard. Son mari Jean Jacques d'Aux de Lescout prend ensuite possession de la propriété familiale. Son fils Henri Raymond lui succède lorsqu’il s'éteint en 1813. Il confie le domaine à Armand Gérard, l’un de ses enfants, en 1870. Celui-ci l'administre jusqu’à sa disparition quatorze ans plus tard. Sa femme Yseult de Bouillé en reprend alors les rênes. Ses trois enfants (Henry, Marie-Thérèse et Raymond) héritent de la propriété après son décès en 1897. Ils la revendent au notaire Albert Claverie lors d’enchères organisées deux ans plus tard. Le négociant lorrain Désiré Cordier acquiert à son tour le domaine en 1917. Il le cède peu de temps après à son fils Georges. Ce dernier produit annuellement quelque cent trente tonneaux au début des années 1920. Désiré Cordier reprend la direction de la propriété lorsqu’il disparaît en 1938. La gestion de la propriété familiale est confiée à Paul et Henri Lemaire quand il meurt deux ans plus tard. Jean Cordier, son petit-fils, l’administre à partir de 1947. Il lègue le domaine quelque temps après à ses deux filles Lorraine et Nancy.

Demeure
La maison de maître est constituée d'un corps central, de plain-pied, flanqué d'un pavillon construit sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), Les murs en calcaire soutiennent plusieurs toits à multiples pans en ardoise.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble, couvrant cent sept hectares d'un seul tenant, s'étend sur plusieurs croupes.

- Composition
Il est composé de Cabernet Sauvignon (67%), de Merlot (27%) et de Petit Verdot (4%).

- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves fines. Il repose sur un sous-sol composé de calcaire à astéries.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-cinq ans.

- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte sept mille sept cents ceps.

- Rendement
Quarante-cinq à cinquante hectolitres de vin sont en moyenne produits par hectare.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.

Second vin
Un second vin est produit : Connétable de Talbot.










- Autres vins -

 Château Batailley
 Château Croix de Labrie
   Château Haut Condissas
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   Château Pontoise Cabarrus
 Clos Dubreuil

 
 
 
 

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