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Château Moulin Saint-Georges





Saint-Emilion Grand Cru



Vin rouge

Le Château Moulin Saint-Georges est un vin rouge de Merlot et de Cabernet Franc plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.

Il est élevé dix-huit mois en barriques (elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.

Trente mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
26.50
26.50

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
31
22.50
21.50
20
22.50
26.25
28
25.50
28
24.90

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
22.85
20
...
...
20
35.40
...
24.45
22
28.60

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
...
...
...
...
...
11.45
18.30
19.05
19.05
16

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...

Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
0 %
6.43 %
-5.36 %
3.92 %
0.95 %
-14.52 %
-25.14 %


Prix HT moyens du vin Château Moulin Saint-Georges constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s'étend à cinq cents mètres au sud du village de Saint-Emilion.

La maison et le bâtiment d'exploitation, situé à proximité, bordent de nombreuses vignes.

Histoire
L.-P. Ouy, propriétaire du domaine, produit quinze tonneaux par an entre 1893 et 1898. Charles Ouy en prend peu après les rênes. La production atteint vingt barriques, sous sa direction, en 1908. Edouard Dubois, à la tête du Château Ausone situé à proximité, prend possession de la propriété quelque temps plus tard. Son gendre Octave Vauthier la dirige après sa disparition en 1921. Il élabore quinze tonneaux en 1949. Son petit-fils Alain s’installe à la tête du domaine quelques décennies après.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s'étend sur sept hectares.

- Composition
Il est composé de Merlot (80%) et de Cabernet Franc (20%).

- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué d'argile et de calcaire.

- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte cinq mille cinq cents à sept mille cinq cents ceps.










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