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Château Liot





Sauternes



Vin blanc liquoreux

Le Château Liot est un vin blanc liquoreux issu de vignes de Sémillon, de Sauvignon et de Muscadelle plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Sauternes.

Il est élevé neuf à douze mois en barriques et en cuves avant d’être mis en bouteille.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
2022
2023
...
16.80
17.50
...

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
12.80
13
12
12.75
...
13.50
13.50
13.40
13.56
13.72

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
...
13.50
12.50
13
...
...
...
12.55
11
13

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
...
...
...
...
...
...
...
12.95
12.35
...

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
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Prix HT moyens du vin Château Liot constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s'étend à onze kilomètres au nord du village de Sauternes.

La demeure jouxte les différents bâtiments d'exploitation et plusieurs rangs de vignes.

Histoire
Léon Cadillon, propriétaire du domaine, élabore entre huit et dix tonneaux par an au cours des deux dernières décennies du dix-neuvième siècle. Il porte la production à trente tonneaux en 1922. Gérard Béguey prend par la suite la direction de la propriété. Il produit autant de vin en 1949. Jean-Gérard David s'installe à la tête du domaine familial quelque temps plus tard. Il en transmet les rênes à son fils Jonathan en 2020.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s’étend sur vingt hectares.

- Composition
Il est composé de Sémillon (80%), de Sauvignon (15%) et de Muscadelle (5%).

- Sol
Les vignes sont plantées sur un sol constitué de petites pierres et d’argile rouge reposant sur un sous-sol composé de calcaire fissuré.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-sept ans.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.

Second vin
Un second vin est produit : Château du Levant.










- Autres vins -

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 Château Martinens
   Château Quintus
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