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Château La Violette





Pomerol



Vin rouge

Le Château La Violette est un vin rouge issu de vignes de Merlot plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Pomerol.

Il est élevé douze à dix-huit mois avant d'être mis en bouteille.

Quatre mille huit cents bouteilles sont produites en moyenne chaque année.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
280
280

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
166.50
165
150
150
165
210
210
210
245
245

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
...
17.40
...
...
...
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...
140
140
140

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
...
...
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...
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...
...
14.50
13.55

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
0 %
14.29 %
14.29 %
33.33 %
33.33 %
68.17 %
...


Prix HT moyens du vin Château La Violette constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Les vignes s’étendent à cinq cents mètres au sud-ouest de l’église de Pomerol.

Histoire
Ulysse Belivier, tonnelier, prend possession du domaine à la fin du dix-neuvième siècle. La production, sous sa direction, passe de quinze tonneaux en 1898 à huit barriques dix ans plus tard. Son gendre Albert Jodeau dirige la propriété après sa disparition en 1918. Il produit autant de vin que son beau-père entre 1922 et 1949. Jean Georges Servant, marié à sa fille Marie, lui succède par la suite. Son descendant Frédéric Dumas revend le domaine à Catherine Péré-Vergé, héritière des cristalleries d'Arques, en 2006. Ses enfants Hélène, Anne-Catherine et Henri en reprennent les rênes lorsqu’elle disparaît en 2013.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s'étend sur deux hectares répartis sur quatre parcelles.

- Composition
Il est uniquement composé de Merlot.

- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves et d'argile.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne soixante-dix ans.

- Rendement
Vingt hectolitres de vin sont en moyenne produits par hectare.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.










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