|
|
Vin > Pessac-Léognan > Château Haut-Bergey
|
 | Château Haut-Bergey |
 |
Pessac-Léognan
Vin rouge & vin blanc |
Le Château Haut-Bergey est un vin rouge issu de vignes de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc, de Petit Verdot et de Malbec plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Pessac-Léognan.
Il est élevé seize à dix-huit mois en barriques (50% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Soixante-dix mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
|
Historique du prix de vente en primeur du vin Château Haut-Bergey rouge (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
15 |
16.50 |
19.20 |
18 |
|
| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
21.40 |
17 |
14.50 |
14.50 |
15.65 |
16 |
16.60 |
... |
18 |
14 |
|
| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
20.35 |
18.50 |
... |
... |
... |
... |
... |
18.25 |
16.40 |
22.10 |
|
| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
12.60 |
16 |
|
| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
7.70 |
8.35 |
|
 |
|
Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
-6.25 %
9.09 %
20 %
28.57 %
0 %
24.14 %
9.76 %
|
|
Prix HT moyens du Château Haut-Bergey rouge constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le Château Haut-Bergey est un vin blanc issu de vignes de Sauvignon Blanc et de Sémillon plantées dans l’aire de l’appellation d’origine contrôlée Pessac-Léognan.
Il est élevé douze mois en barriques (30% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Huit mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
... |
... |
... |
... |
|
| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
23.90 |
23.70 |
23 |
... |
22.50 |
22.25 |
22.50 |
... |
23 |
22.40 |
|
| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
18.55 |
18.50 |
... |
... |
... |
... |
... |
22.60 |
22.60 |
|
|
| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
13.70 |
|
| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
... |
|
 |
|
Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
...
...
...
...
...
...
...
|
|
Prix HT moyens du Château Haut-Bergey blanc constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s’étend à la lisière de la ville de Léognan.
Une grille noire en fer forgé, flanquée de deux colonnes en calcaire, précède l’allée menant à travers les vignes jusqu’au château et aux bâtiments d’exploitation bordés d'un parc arboré.
 Histoire
Le seigneur de la Louvière et le seigneur d’Olivier regroupent des terres au quinzième siècle (elles sont baptisées Pontey dans un premier temps avant d'être renommées Haut-Bergey). Jean-François de Cresse, président-trésorier de France au bureau des finances de la Guyenne, les acquiert en 1700. Le vignoble couvre cent hectares en 1772. Les vignes sont par la suite peu à peu délaissées. Monsieur Ferrié d'Estang, après avoir repris les rênes du domaine, ne produit que huit tonneaux en 1883. Sa veuve lui succède peu de temps après. Elle élabore autant de barriques chaque année jusqu’à la fin du siècle. Monsieur Vergne prend ensuite possession de la propriété. La production atteint, sous sa direction, quinze tonneaux en 1922. Le négociant corrézien Noël Plantade s'installe à la tête du domaine au cours de la décennie suivante. Il ne produit pas davantage de vin en 1949. Jacques Deschamps reprend la propriété quelque temps plus tard. Sylviane Cathiard, précédemment propriétaire notamment des supermarchés Genty situés dans la région grenobloise, la lui rachète en 1991. Elle rénove les chais, restaure le château et cultive également des vignes blanches.
Demeure
Le corps central du château, construit sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) quadrangulaires, est constitué de murs en calcaire et d'une toiture à pans en ardoise. Il est flanqué à deux de ses extrémités d'une tour circulaire crénelée et d'une tour polygonale dotée d'un toit pointu en ardoise ayant chacune trois paliers aux parois en calcaire. Deux tourelles cylindriques (les murs en calcaire de leurs trois niveaux supportent les deux toitures pointues en ardoise) sont accrochées à ses deux autres extrémités.
Chais
Les chais, aux portes rouges, comportent plusieurs vaisseaux.
Les hauts murs roses supportent les toits aux doubles pans en tuile.
Le premier cuvier jouxte le chai à barriques tandis que le second cuvier est situé à proximité.
- Cuviers
Premier cuvier
La charpente foncée en bois, arrimée aux parois roses, soutient le plafond arqué et lambrissé.
Second cuvier
Les parois blanches supportent les panneaux gris du plafond.
- Chai à barriques
Les parois, à l’instar des arches portées par les poteaux centraux alignés sur deux rangées, soutiennent le plafond.
Vignobles
Vignes noires
- Superficie
Les vignes s’étendent sur quarante-deux hectares.
- Composition
Elles sont composées de Cabernet Sauvignon (43%) et de Merlot (43%), de Cabernet Franc (8%), de Petit Verdot (5%) et de Malbec (1%).
Le Cabernet Sauvignon était auparavant le cépage dominant dans le vignoble.
Le Cabernet Franc, le Petit Verdot et le Malbec n’étaient pas cultivés auparavant.
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves reposant sur un sous-sol de silice et d'argile.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-cinq ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte sept mille cent cinquante ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.
Vignes blanches
- Superficie
Les vignes s'étendent sur deux hectares.
- Composition
Elles sont composées de Sauvignon Blanc (82%) et de Sémillon (18%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-cinq ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte sept mille cent cinquante ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.
Second vin
Un second vin est produit : L'Etoile de Bergey (rouge & blanc).
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| Copyright © 2024 Cestanet Tous droits réservés |
|
|
|
