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de vins en primeur





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Château Haut-Bergeron Primeur



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Château Haut-Bergeron





Sauternes



Vin blanc liquoreux

Le Château Haut-Bergeron est un vin blanc liquoreux issu de vignes de Sémillon, de Sauvignon et de Muscadelle plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Sauternes.

Il est élevé dix-huit mois en barriques (30 à 50% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.

Trente mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
16.50
16
...
...
16.25
17.50
17.50
...
...

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
14.50
...
14.50
...
13.75
...
...
16.25
15.50
16.20

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
...
...
...
...
...
...
12.95
...
13.70
...

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
...
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
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Prix HT moyens du vin Château Haut-Bergeron constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s'étend à un peu plus de quatre kilomètres au nord du village de Sauternes.

La maison et les différents bâtiments d'exploitation jouxtent plusieurs rangs de vignes.

Histoire
Pierre et Jeanne Lamothe cultivent quelques ares de vignes, implantés au lieu-dit Le Haire de la commune de Preignac, au milieu du dix-huitième siècle. Leur fils François les reprend quelque temps plus tard. Jean, meunier, succède ensuite à son père. Il dirige un moment la propriété familiale avant de la transmettre à son fils François. Célérin en reprend à son tour les rênes à la suite de son père, après avoir parcouru la France en tant qu'aspirant compagnon, au début du dix-neuvième siècle, Il y adjoint plusieurs parcelles situées au lieu-dit Bergeron de la même localité (elles appartenaient auparavant aux aïeux de sa femme) en 1820. Son fils François dirige le domaine à partir de 1881. Gaston succède à son père à l'issue de la première guerre mondiale. Il acquiert de nouvelles terres et la maison actuelle par la suite. Sa femme prend en charge la propriété familiale lorsqu'il est une nouvelle fois appelé sous les drapeaux en 1939. De retour, Il rachète plusieurs parcelles dans les communes de Bommes et de Sauternes pour produire davantage de vin. Son fils Robert, quelque temps après lui avoir succédé, acquiert le reliquat du lieu-dit Bergeron en 1956. Il transmet par la suite la propriété à ses fils Hervé et Patrick. Ces derniers le secondaient depuis respectivement 1979 et 1989.

Demeure
La maison, surmontée d'un étage au milieu, est constituée de murs en calcaire soutenant deux toits en tuiles à ses extrémités et une toiture en ardoise au centre.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s'étend sur dix-sept hectares répartis au sein de quatre communes (Barsac, Bommes , Preignac, Sauternes).

- Composition
Il est composé de Sémillon (90%), de Sauvignon (8%) et de Muscadelle (2%).

- Sol
Les vignes sont plantées sur deux sols distincts. L'un est constitué de graves et de sables reposant sur de l'argile tandis que l'autre est composé de sable et de limon recouvrant du calcaire.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne cinquante ans.

- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte sept mille cinq cents ceps.

- Rendement
Douze hectolitres de vin sont en moyenne produits par hectare.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.

Second vin
Un second vin est produit : Château Fontebride (quinze mille bouteilles par an en moyenne).










 
 
 
 

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