Le Château Giscours est un vin rouge issu de vignes plantées dans l'aire de l'appellation Margaux située à une trentaine de kilomètres au nord-ouest de Bordeaux. Il a été classé Troisième Cru dans le classement des vins du Médoc réalisé en 1855. Le vignoble s'étend sur quatre-vingt-un hectares. Il est composé de Cabernet Sauvignon (60 %), de Merlot (32 %), de Cabernet Franc (5 %) et de Petit Verdot (3 %). Les vignes sont plantées sur un sol constitué de graves. La densité de plantation est de huit mille trois cents à dix mille pieds par hectare. Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges et le rendement atteint en moyenne quarante à quarante-cinq hectolitres par hectare. L'élevage dure quinze à dix-huit mois (50 % des barriques sont renouvelées chaque année). La mise en bouteille du Château Giscours est effectuée à la propriété. Le domaine produit un second vin : La Sirène de Giscours.
Historique du prix de vente en primeur du vin Château Giscours (Prix en € hors taxes)