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Château Domeyne





Saint-Estèphe



Vin rouge

Le Château Domeyne est un vin rouge issu de vignes de Merlot et de Cabernet Sauvignon plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe.

Il est élevé douze mois en barriques (25% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.

Vingt-six mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
2022
2023
...
14
16
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2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
12
...
11.45
10.75
12.50
13.30
16.58
...
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2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
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1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
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1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
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Prix HT moyens du vin Château Domeyne constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Les différents bâtiments, accolés les uns aux les autres, sont situés à l’entrée du village de Saint-Estèphe.

L’ancienne demeure, située au cœur du village, est aujourd’hui une maison d’hôtes.

Histoire
Louis Vennat dirige le domaine au milieu des années 1930. Son gendre André Mérigot, après lui avoir succédé, le dirige pendant quelque trois décennies. René et Roger Franchini, entrepreneurs en maçonnerie stéphanois, reprennent la propriété en 1978. Ce dernier et ses neveux Bruno, Patrice, Régis et Laurent (son frère étant décédé en 1995) la cèdent aux époux Gonzague Lurton et Claire Villars vingt-huit plus tard. Vincent Ginestet et Natacha Persic (précédemment propriétaires du Château Boston) leur rachètent le domaine en 2018.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s'étend sur huit hectares.

- Composition
Il est composé de Merlot (60%) et de Cabernet Sauvignon (40%).

- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves reposant sur un sous-sol composé de calcaire et d’argile.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne quarante ans.

- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte neuf mille ceps.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.










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