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Château de Carles





Fronsac



Vin rouge

Le Château de Carles est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Franc et de Malbec plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Fronsac.

Il est élevé dix-huit mois en barriques de chêne français avant d'être mis en bouteille.

Trente mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
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2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
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9.80
9.80

2000
2001
2002
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2006
2007
2008
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1990
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1992
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1980
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1982
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
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Prix HT moyens du vin Château de Carles constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s'étend sur la rive droite de l'Isle à quatre kilomètres et demi au nord du village de Fronsac.

La demeure et les bâtiments d'exploitation, construits à proximité, sont entourés de ceps.

Histoire
Jean de Carles, président au parlement de Bordeaux, dirige le domaine au début du seizième siècle. Sa petite-fille Marguerite en hérite en 1567. Louis de Campet de Saujon prend par la suite possession des terres. Marie Charlotte Hippolyte, sa petite-fille, les reçoit au milieu du dix-huitième siècle. Les autorités publiques saisirent la propriété familiale durant la Révolution. Corneille Macy, ancien procureur au parlement de Bordeaux, la leur rachète alors. Madame Fuinel, veuve de monsieur Lachaud, s’installe quelque temps après à la tête du domaine. Elle produit cinquante à soixante-dix tonneaux de vin par an entre 1883 et 1898. Paulin Cazeneuve, après avoir à son tour repris la propriété, élabore cent barriques en 1908. Guillaume Chastenet de Castaing la dirige ensuite. La production n’atteint plus que cinquante tonneaux, sous sa direction, en 1922. Son fils Jacques en élabore dix de moins en 1949. Antoine, l'un de ses enfants, prend ensuite les rênes de la propriété. Il la transmet à sa fille Constance en 1983.

Demeure
La maison, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage) est constituée de murs soutenant un toit en tuiles. Deux tours rondes enserrent la façade.

Chais

- Cuvier
Le cuvier comprend plusieurs cuves en inox thermo-régulées.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s'étend sur six hectares.

- Composition
Il est composé de Merlot (90%), de Cabernet Franc (5%) et de Malbec (5%).

- Sol
Les vignes sont plantées dans deux sols distincts. L'un est composé de calcaire et d'argile tandis que l'autre, situé en bas de côtes, est constitué de silice et d'argile.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-cinq ans.

- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six à dix mille ceps.

- Rendement
Vingt hectolitres de vin sont en moyenne produits par hectare.










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