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Château Daugay





Saint-Emilion Grand Cru



Vin rouge

Le Château Daugay est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.

Il est élevé dix-huit mois en barriques (33% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.

Vingt-cinq mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
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2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
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17.50
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17.50
17.50
17.50

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
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1990
1991
1992
1993
1994
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1996
1997
1998
1999
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1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
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Prix HT moyens du vin Château Daugay constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s'étend à un peu moins de deux kilomètres au sud-ouest du village de Saint-Emilion.

La maison de maître et les bâtiments d'exploitation sont entourés de vignes et d'un parc arboré.

Histoire
Romain Chaperon, avoué, prend possession de terres en 1807. Son fils, également prénommé Romain, les exploite à son tour quelque temps plus tard. Joseph Albert, l’un de ses enfants, lui succède ensuite. La production passe, sous sa direction de dix tonneaux en 1883 à huit barriques en 1893. Son frère Fernand, après avoir repris la direction de la propriété familiale, en produit autant en 1898 et en 1908. Les époux Paul Romieu et Henriette de Boüard de Laforest acquièrent le domaine en 1920. Christian, le neveu de cette dernière, la lui rachète lorsque son mari décède en 1946. Sa fille Hélène en prend la direction par la suite.

Demeure
La maison de maître, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), est constituée de murs en calcaire et d'un toit en tuiles.

Chais

- Cuvier
Le cuvier comprend plusieurs cuves en inox thermo-régulées.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s'étend sur cinq hectares et cinquante ares.

- Composition
Il est composé de Merlot (50%), de Cabernet Franc (40%) et de Cabernet Sauvignon (10%).

- Sol
Les vignes sont plantées dans deux sols distincts. L'un est composé de calcaire et d'argile tandis que l'autre est constitué de silice et d'argile.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne quarante ans.

- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille six cents ceps.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.

- Rendement
Trente-cinq à quarante hectolitres de vin sont produits par hectare.

Second vin
Un second vin est produit : Château Petit Pindefleurs.










- Autres vins -

 Château Bellegrave
 Château de la Huste
   Château Fourcas-Borie
 Château La Pensée
   Château Tour Saint Christophe
 Esprit de Saint-Pierre

 
 
 
 

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