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Vin > Haut-Médoc > Château Clément-Pichon
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 | Château Clément-Pichon |
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Haut-Médoc
Cru bourgeois supérieur (2020)
Vin rouge |
Le Château Clément-Pichon est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Haut-Médoc.
Il est élevé douze mois en cuves (68%) et en barriques (32%) renouvelées pour tiers d’entre elles chaque année avant d'être mis en bouteille.
Cent vingt mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
Ancien(s) nom(s)
Le vin était auparavant étampé Château Pichon.
Clément Fayat, alors à la tête de l’entreprise de travaux publics éponyme qui a acquit le Château de Parempuyre en 1976, l'avait renommé Château Pichon en souvenir de ses illustres prédécesseurs mais les propriétaires des Châteaux Pichon-Longueville situés à Pauillac s’y opposèrent. Il rebaptisa finalement la propriété Château Clément-Pichon en hommage à sa femme dont le nom de jeune fille (Clément) est identique à son propre prénom.
Distinction(s)
Il a été ordonné cru bourgeois supérieur dans le classement réalisé en 2020.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
16.80 |
16.80 |
14 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
12 |
10.95 |
10.95 |
10.70 |
11.90 |
13.70 |
14.70 |
14.25 |
15.35 |
16.80 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
11.30 |
11 |
9.75 |
8.50 |
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11.90 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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10.30 |
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9.60 |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
-16.67 %
-16.67 %
-16.67 %
-8.79 %
-1.75 %
27.85 %
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Prix HT moyens du vin Château Clément-Pichon constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s’étend à la lisière de la ville de Parempuyre non loin de la jalle de la Lande.
Une grille bleue en fer forgé marque l’entrée de la propriété. Elle ouvre sur une allée traversant les vignes et le parc arboré jusqu’au château. Les bâtiments d’exploitation sont situés à quelques encablures.
 Histoire
Arnaud de Caupenne dirige la seigneurie au début du quatorzième siècle. Il érige un château au lieu-dit La Mothe pour la protéger. Son fils, également prénommé Arnaud, lui succède par la suite. Jean d’Alesme prend possession des terres au seizième siècle. Son fils Guillaume, magistrat au Présidial de Guyenne, l’administre ensuite. Jacques, l’un de ses nombreux enfants, en hérite quelque temps plus tard. Son fils Jacques, après avoir repris les rênes de la seigneurie, construit une nouvelle demeure au lieu-dit Parempuyre pour remplacer la précédente incendiée sur ordre du gouverneur de Guyenne, Bernard de Nogaret de La Valette d'Épernon, en 1650. Benoîte, sa fille, transmet les terres familiales à François de Pichon lorsqu'elle l'épouse en 1671. Celui-ci les lègue à son fils Jacques quelque temps après. Jean François Joseph en prend les rênes à la suite de son père au siècle suivant. Guillaume Ignace, son fils, lui succède à la tête du domaine familial. Il le transmet à Gustave, l’aîné de ses enfants, au début du dix-neuvième siècle. Ce dernier administre plusieurs années la propriété avant de la transmettre à son fils Alexandre Raoul. Eugène Durand-Dassier, pasteur, lui rachète le domaine en 1875. Il agrandit significativement le vignoble et construit un nouveau château à la place de l’ancienne demeure, ravagée par les flammes, au cours des années suivantes. Philippe, l’un de ses enfants, reprend une partie du domaine après sa disparition en 1913. Il produit cinquante tonneaux de vin neuf ans plus tard. Son fils Hubert dirige ensuite la propriété familiale jusqu'à son décès en 1971. Elle est cédée trois ans plus tard, faute de descendance, à la société A. Delor et Cie. La société de travaux publics Fayat lui rachète le domaine en 1976. Elle acquiert le Château Aney quarante-deux ans après pour produire davantage de vin.
Demeure
Le château, au style Renaissance, a été bâti par l’architecte Louis-Michel Garros en 1881, L’ancienne demeure avait été détruite par un incendie quelque temps plus tôt.
Le corps central, construit sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), est constitué de murs en calcaire soutenant une toiture à multiples pans en ardoise. Il est flanqué de plusieurs tours cylindriques ayant également des parois en calcaire.
La terrasse, longeant la façade arrière, est surélevée. Sa balustrade est percée d’un escalier à double volée menant aux bassins rectangulaires en enfilade du parc arboré.
Chais
- Cuvier
Les parois en pierre longeant les cuves thermorégulées en inox soutiennent la charpente foncée portant le plafond lambrissé à double versant.
- Chai à barriques
Les murs en pierre, formant un parallélépipède, supportent le plafond blanc.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble s’étend sur trente-deux hectares.
- Composition
Il est composé de Merlot (62%), de Cabernet Sauvignon (33%) et de Cabernet Franc (5%).
- Sol
Les vignes sont plantées sur un sol constitué de graves épaisses. Le sous-sol est composé de crasse de fer.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne vingt-cinq ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille neuf cents ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement ou mécaniquement selon les parcelles lors des vendanges.
Second vin
Un second vin est produit : La Motte de Clément-Pichon.
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