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Château Clauzet





Saint-Estèphe



Vin rouge

Le Château Clauzet est un vin rouge issu de vignes de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Petit Verdot et de Cabernet Franc plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe.

Il est élevé quatorze à dix-huit mois en barriques (30 à 40% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
...
14

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
11.90
11.50
11.50
11.85
12.42
14.25
14.70
13.30
14.80
...

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
11
...
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...
12

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
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1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
...
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-5.41 %
5.26 %
-1.75 %
17.65 %
...


Prix HT moyens du vin Château Clauzet constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
La maison et les bâtiments d’exploitation attenants sont situés au cœur du hameau de Leyssac sis à un peu moins de trois kilomètres au sud-ouest du village de Saint-Estèphe. Les parcelles de vignes s’étendent non loin.

Histoire
Mariot Bernard, à la tête du domaine, produit quatre-vingts tonneaux de vin en 1850. Pierre Ulysse Clauzet, marié à Anne Catherine Olympe Bernard, en reprend les rênes quelque temps plus tard (il élabore plus de cent tonneaux en 1868 mais seulement soixante-dix barriques en 1874). Leurs enfants dirigent ensuite la propriété familiale. Ils produisent soixante-dix tonneaux en 1886. Barthélémy Fernand, l’un d’eux, reprend par la suite à son compte une partie du domaine (son beau-frère Alfred Morange dirigeant le reste des terres). Rémy Jarris l’acquiert peu avant la première guerre mondiale. La production passe, sous sa direction, de trente tonneaux en 1922 à quatre-vingts barriques en 1949. Il lègue la propriété à ses petits-enfants par la suite, Max Boisseau, formé par son grand-père, rachète les parts de son frère et de ses deux sœurs. Maurice Velge acquiert la propriété en 1997. il y adjoint peu après plusieurs parcelles pour produire davantage de vin.

Demeure
La maison, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), est constituée de murs en calcaire et d'un toit en tuiles.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s'étend sur vingt-trois hectares.

- Composition
Il est composé de Cabernet Sauvignon (55%), de Merlot (40%), de Petit Verdot (3%) et de Cabernet Franc (2%).

- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué d'une profonde couche de graves et de sable.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne quarante ans.

- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte neuf mille ceps.

- Rendement
Quarante hectolitres de vin sont en moyenne produits par hectare.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.










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