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Château Cheval Blanc





Saint-Emilion Grand Cru

Premier Grand Cru Classé A

Vin rouge

Le Château Cheval Blanc est un vin rouge issu de vignes de Cabernet Franc, de Merlot et de Cabernet Sauvignon plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.

Il est élevé seize à dix-huit mois en barriques (elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.

Distinction(s)
Il a été classé Premier Grand Cru A dans le classement des vins de Saint-Emilion réalisé en 2012.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
990
525
390
350
410
620
630
504
616

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
...
...
...
...
...
520
520
390
330
750

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
50.30
...
26.70
28.70
34.05
49.55
85.35
103.65
...
146.35

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
...
...
...
...
...
...
36.20
23.50
...
...

Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
22.22 %
-2.22 %
-0.65 %
50.24 %
76.00 %
86.67 %
...


Prix HT moyens du vin Château Cheval Blanc constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s'étend à quatre kilomètres au nord-ouest du village de Saint-Emilion.

La maison de maître, ses dépendances et le vaste chai sont entourés de vignes.

Histoire
André de Carle-Trajet hérite du Château Figeac après le décès de Jacques de Carle, un proche parent, en 1803. Il remplace peu après la plupart des vignes par des plants de garance (la culture de cette plante, utilisée pour teinter les vêtements, est devenue très rentable après l'instauration du blocus continental par Napoléon). La forte baisse des cours engendrée par la reprise quelque temps plus tard des échanges commerciaux le ruine. Sa femme Félicité de Gères, à la tête du domaine depuis son décès en 1825, est contrainte de céder régulièrement des terres pour survivre. Elle vend notamment seize hectares de vignes à Jean Jacques Ducasse, président du tribunal civil de Libourne, en 1832. Ce dernier y érige la demeure actuelle deux ans plus tard puis acquiert d'autres terres couvrant un peu plus de quinze hectares en 1838 pour produire davantage de vin. Vingt-cinq tonneaux sont élaborés, sous sa direction, en 1850. Le négociant Jean Laussac-Fourcaud prend possession du domaine lorsqu'il épouse sa fille Henriette deux ans plus tard. Il achète deux parcelles au Château Figeac et une autre au Château La Conseillante soit dix hectares supplémentaires afin d'augmenter significativement la production (elle atteint soixante barriques en 1886). Henriette, sa femme, hérite du domaine lorsqu'il disparaît en 1888. Elle le lègue à ses huit enfants quatre ans plus tard. Albert, l'un d'entre eux, rachète les parts de ses frères et sœurs pour en devenir l'unique propriétaire. Il produit cent tonneaux de vin au début des années 1920. Ses fils Jacques et Joseph lui succèdent en 1936. Jacques Hébrard, marié à leur nièce Bernadette de Séré de Lanauze, prend à son tour les rênes de la propriété en 1970. Il l'administre jusqu'à son départ à la retraite dix-neuf ans plus tard. Claude Fourcaud-Laussac, Martine du Moulin de Labarthète et Brigitte Carenne dirigent le domaine familial au cours des années suivantes. Les hommes d'affaires Albert Frère et Bernard Arnault l'acquièrent en 1998.

Demeure
La maison de maître, construite sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), est constituée de murs en calcaire et d'un toit à multiples pans en ardoise.

Chai
Le chai a été construit par l'architecte Christian de Portzamparc en 2011.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble, composé de quarante-cinq parcelles, s'étend sur trente-neuf hectares.

- Composition
Il est composé de Cabernet Franc (49%), de Merlot (47%) et de Cabernet Sauvignon (4%).

- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves et d'argile.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne quarante ans.

- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement lors des vendanges.

Second vin
Un second vin est produit : Le Petit Cheval.










- Autres vins -

 Château Clos des Prince
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   Château Roylland
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