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Château Cantenac





Saint-Emilion Grand Cru



Vin rouge

Le Château Cantenac est un vin rouge issu de vignes de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.

Il est élevé dix mois dont douze mois en barriques avant d'être mis en bouteille.

Quatre-vingt-dix à cent dix mille bouteilles sont produites chaque année.

Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)

2020
2021
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2010
2011
2012
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2014
2015
2016
2017
2018
2019
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11.90
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2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
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1990
1991
1992
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1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
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Prix HT moyens du vin Château Cantenac constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.

 La propriété 
Le domaine s'étend à trois kilomètres et demi à l'ouest du village de Saint-Emilion.

Le manoir et les différents bâtiments d'exploitation sont entourés de vignes et d'un parc arboré.

Histoire
Emmanuel Despujol, négociant, dirige un temps la propriété. Son épouse Marie Lassime lui succède lorsqu’il disparaît en 1874. Elle élabore dix-huit tonneaux en 1883. Son fils Oscar Despujol prend peu après les rênes du domaine familial. La production passe, sous sa direction, de dix-huit barriques en 1886 à vingt-cinq tonneaux en 1893. Sa femme Jeanne Mutel s'installe à la tête de la propriété quand il s'éteint l’année suivante. Elle produit autant de vin que son défunt mari entre 1898 et 1922. Ernest Marache, commerçant en fruits et légumes, lui rachète le domaine en 1933. Il le dirige pendant quatre ans. Albert Brunot acquiert alors la propriété. Ses enfants Jean Baptiste et Nicole en prennent la direction quand il meurt en 1980.

Demeure
Le manoir, construit à la fin du dix-neuvième siècle, s'élève sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), Ses murs soutiennent un toit à multiples pans de tuiles plates.

Vignoble

- Superficie
Le vignoble s'étend sur dix-neuf hectares.

- Composition
Il est composé de Merlot (75%), de Cabernet Franc (24%) et de Cabernet Sauvignon (1%).

- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves et d'argile.

- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne trente-cinq ans.

- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte six mille six cents ceps.

- Rendement
Quarante à quarante-cinq hectolitres de vin sont produits par hectare.










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