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Vin > Pauillac > Château d'Armailhac
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 | Château d'Armailhac |
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Pauillac
Cinquième cru classé de la Gironde (1855)
Vin rouge |
Le Château d'Armailhac est un vin rouge issu de vignes de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot plantées dans l'aire de l'appellation d'origine contrôlée Pauillac.
Il est élevé dix-huit mois en barriques (33% d'entre elles sont renouvelées chaque année) avant d'être mis en bouteille.
Deux cent vingt mille bouteilles sont produites en moyenne chaque année.
Distinction(s)
Il a été ordonné cinquième cru dans le classement des vins de la Gironde réalisé en 1855.
Ancien(s) nom(s)
Le vin était auparavant étampé Château Mouton d´Armailhacq, Château Mouton Baron Philippe et
Château Mouton Baronne Philippe.
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Historique du prix de vente en primeur (Prix en € hors taxes)
| 2020 |
2021 |
2022 |
38.20 |
38.20 |
46.60 |
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| 2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
37.30 |
35.30 |
30 |
26.80 |
28 |
33.90 |
38.10 |
36.70 |
40.95 |
34 |
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| 2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
... |
17.50 |
15.50 |
17.50 |
16 |
... |
22.70 |
22.70 |
22 |
31.70 |
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| 1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
11.15 |
7.7 |
... |
... |
9.25 |
10.85 |
13.4 |
14.95 |
13.6 |
... |
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| 1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
1986 |
1987 |
1988 |
1989 |
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... |
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Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans |
21.99 %
21.99 %
37.06 %
13.80 %
26.98 %
55.33 %
105.29 %
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Prix HT moyens du vin Château d'Armailhac constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.
Le domaine s’étend à un peu plus de deux kilomètres au nord-ouest de la ville de Pauillac
La demi-maison de maître et ses vastes dépendances jouxtent un vaste parc dont l’allée centrale est bordée d’ifs mais aussi de très nombreuses vignes.
 Histoire
Dominique d'Armailhacq, inspecteur des fortifications de la Gironde, acquiert au début du dix-huitième siècle le château (en ruine) et les terres adjacentes situés au lieu-dit Mouton. Il agrandit sensiblement le domaine au cours des années suivantes pour produire davantage de vin (sa production est exemptée de taxes à l’entrée de Bordeaux à partir de 1843). Son fils Louis-Odet, trésorier payeur des gages de la Cour des Aides, le dirige par la suite. Armand et Joseph-Odet, deux de ses enfants, en reprennent les rênes en 1830. Ils sont rapidement confrontés à une forte diminution des ventes en raison notamment de la mise en place de barrières douanières à l’étranger. Cette baisse d’activité les oblige à contracter plusieurs emprunts pour faire face aux dépenses courantes de la propriété. Leurs créditeurs, faute d’être remboursés, obtiennent la saisie du domaine en 1843. Le tribunal de Lesparre le revend l’année suivante, lors d’enchères, à l’épouse séparée de biens de Joseph-Odet. Elle finance le rachat de la propriété familiale en revendant peu de temps après les dix hectares du domaine situés sur le plateau des Carruades, pour une somme très importante, au Château Lafite. Son beau-frère Armand d'Armailhacq en reprend la direction par la suite. Il cultive dès lors uniquement des cépages nobles tout en modernisant les techniques de vinification et d’élevage afin d’améliorer la qualité du vin (cent quarante tonneaux sont à cette époque produits chaque année). Son fils Louis Amédée et son gendre Adrien de Ferrand lui succèdent lorsqu’il disparaît en 1868. Ce dernier administre seul le domaine après en avoir racheté toutes les parts. Roger, l’un de ses enfants, le reprend à son tour au début du vingtième siècle. Quelque deux cent cinquante tonneaux sont produits, sous sa direction, en 1922. Il cède la propriété à la Société Anonyme du Domaine de Mouton d’Armailhacq, détenue conjointement avec son voisin Philippe de Rothschild (propriétaire du Château Mouton-Rothschild), neuf ans plus tard. Celui-ci lui rachète en viager la totalité de ses parts en 1933. Il plante de nombreuses vignes à partir des années 1970, après avoir progressivement rétrécit le vignoble au cours des trois décennies précédentes en raison d’une demande de plus en plus faible, pour augmenter la production. Sa fille Philippine prend en charge le domaine lorsqu’il décède en 1988, Elle le lègue à ses trois enfants Philippe, Camille et Julien vingt-six ans plus tard.
Demeure
La maison de maître, inachevée, s’élève sur deux niveaux (un rez-de-chaussée et un étage), Ses murs en calcaire soutiennent un toit d’ardoise.
Chais
- Cuvier
Le cuvier est équipé de vingt-trois cuves en inox de différentes capacités.
- Chai à barriques
Le chai à barriques peut contenir plus de mille barriques.
Vignoble
- Superficie
Le vignoble, couvrant soixante-dix hectares. s’étend sur trois îlots distincts situés sur le plateau des Levantines et de l’Obélisque, le plateau de Pibran et la croupe de Béhéré.
- Composition
Il est composé de Cabernet Sauvignon (52%), de Merlot (36%), de Cabernet Franc (10%) et de Petit Verdot (2%).
- Sol
Les vignes sont plantées dans un sol constitué de graves.
- Age des vignes
Les pieds de vigne ont en moyenne quarante-six ans.
- Densité de plantation
Chaque hectare du vignoble compte huit mille cinq cents ceps.
- Vendanges
Les grappes de raisins sont récoltées manuellement avec des cagettes lors des vendanges.
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